السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فرحت لما سمعت خبر تركه للتدخين فحبيت نديرله مفاجأة بتورتة حلوة من وصفات متميزات لكِ البارعات...
بالله عليكم تساعدوني وتقول لي اللي واثقة من شغل ايديها في التورت تعطيني الطريقة ، نبيها مذاااااااااق ولا أروع .. سألتكم بالله ، وأيضا محتاجة طريقة التزيين ، والله يعطيها العافية ويناولها اللي تتمنى اللي تساعدني ...
*
*
* على فكرة ...
*
*
* التورتة لخالي الحبيب.

مـا تنسونيـش ^ـ^

حبيبه قلبى اتفضلى ملف بتورتات متنوعه اتمنى تعجبك

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=462585

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=594242

الرابط السابق به عده روابط لتورتات متنوعه


http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=562693

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=510216

حبيبتى و هذه اخر تورته نزلتها اليوم اتمنى تعجبك

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=652941

اتمنى حبيبتى اكون افدتك و اى سؤال بخدمتك

رائعة يا أم شادي ، ما شــــــــــــــاء الله ... بارك الله فيك ، وأتمنى من الأخوات المزيد حتى نحفظ هذه الصفحة وبيها روابط عدة للتورتات ..

يا هلا فيكي عيوني

ام شادي ما قصرت بس فرجينا همتك ولا تنسي تصوري

ان شاء الله كل الناس تترك الدخان بكره الدخان كتيرررررررررررررررر

وهذا من عندي ومضمون ونطي على المطبخ ههههههههههه

انا رح اعطيك هي لانه شغل الثلاجه مضمون النجاح ههههههههههه

المقادير
للقاعده
1 كاس بسكوت مفتت
100 غم زبده مذوبه
ربع كاس شوكولاته حب اختياري



للحشو


2 باكيت كريما بيضاء
2 كاس حليب لعمل الكريما
1 علبه حليب مكثف محلى
1 ملعقه صغيره فانيلا
2 ملعقه صغيره جلاتين
مليء1 فنجان قهوه صغير ماء ساخن
ثلثين حليب سائل
2 كاس شوكولاته للطبخ


الطريقه


نخلط مكونات القاعده معا ونرصها في قالب مستدير يسهل فك اطاره
نخفق الكريما مع الحليب


نقس الكريما قسمين
القسم الاول نضيف عليه الفانيلا +الحليب المكثف
ثم نخلط الجلاتين بالماء الساخن ونضيفه للكريما ونحرك المزيج
نضع الخليط فوق البسكوت المعد
نضعها في الثلاجه حتى نكمل العمليه


القسم الثاني من الكريما
نسخين الحليب المتبقي
ثم نسيح شوكولاته الطبخ ونضعها على الحليب ثم على الكريما ونحرك
نضيف الخليط فوق الخليط الاول على البسكوت بحذر لكي لا يمتزج اللونين
توضع في الفريزر 4 ساعات قبل التقديم



اتفضلوووووووووووووووووووووووووووو

ماشاء الله الاخوات ماقصروا لكن الموضوع يستاهل تورتة

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=638192
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=643092

ما شاء الله ... بارك الله في الغاليات اللي ردوا عليَّ.
ربي يفتح عليكم

ام شادي ما قصرت بس فرجينا همتك ولا تنسي تصوري

يا ليت عندي كاميرا كنت نصورها لعيونك يا طيبة وللأخوات .. لأخذ آرائكم أكيد ..


طيب ، بالنسبة للحشو ،، أنا أحتاج يكون مذاقها أو نكهتها من داخل بالكراميل ،،،، كيف؟
يعني ينفع لو نشربها بشراب الكراميل ، ما تفسدش الكيك ؟؟؟، وأي نوع من كريم الكراميل تنصحوني بيه ،،،، بالله ردوا عليا اليوم ، لأني اليوم حنجهزها بإذن الله... وربي يقدر لكم كل خير.

[/QUOTE]


تغريد بصراحة ماشاء الله شكلها جنان اممممممم امممم تسلم يديك ....

انشاء الله الاخوات فدواك ياام يزن

باقي سؤالين إذا تفضلتوا بالرد...

طيب ، بالنسبة للحشو ،، أنا أحتاج يكون مذاقها أو نكهتها من داخل بالكراميل ،،،، كيف؟

وبالنسبة للكريم ( كريم التزيين) أفضل كريم شنو اسمه؟ وكريم الشانتيه كم مقدار الحليب بالملعقة .. لكل ظرف طبعا ، محتاجة ردودكم والله يكتب أجر كل من ردت مسبقًا.