المقادير
400 غ جبن ابيض طبيعي خالي ماده دسمه
125غ بسكويت اللي تحبيه
62،5زبده
75غ سكر
2 بيض
قليل من قشور الليمون مع م.ص عصير الليمون
قرفه على حسب رغبتك ،،تقدري ماتحطيهاش،،
قومي بتسخين الفرن في 180 درجه
قومي بفرم البسكويت وضيفي ليه الزبده الدائبه
و اخلطي جيدا بيديك ، ثم رسي الخليط على سطح المول مثل هدا
في وعاء اخر اخلطي الجبن مع البيض و السكر،،، اضيفي قشور الليمون و القرفه ادا تحبيها
لما يصير الخليط متجانس ضفيه فوق مزيج البسكويت
ضعيه في الفرن لمده ساعه كامله ، حتى يصير سطح التشيزمتماسك
بشرط لما يطهى و يبرد ضعيه في الثلاجه لمده 6 ساعات
و صحه و هناء
الروابط المفضلة