اصابع الكنافة

مقادير العجينة :

200 جرام زبدة طرية - نصف كوب زيت – ربع كوب ماء عطر أو ماء ورد - نصف كوب سكر بودر

- ملعقة شاي بيكنج بودر – دقيق مايعجن.

مقادير الحشوة :

مكسرات محمصة مجروشة - كنافة محمصة – قليل من السكر البودر – قليل من ماء العطر أو ماء الورد.

مقادير التغليف:

قطر أو شوكولا مذابة على حمام مائي – كنافة محمصة مع قليل من الزبدة أو السمن في الفرن.

تخلط الزبدة و الزيت و ماء العطر أو ماء الورد و السكر البودر

ثم يضاف لهم البيكنج بودر و الدقيق و يخلطوا حتى تتكون عجينة متماسكة.

لتحضير الحشوة تخلط المكسرات المجروشة مع الكنافة المحمصة

و قليل من السكر و ماء العطر أو ماء الورد.

ثم تفرد العجينة بواسطة العصا و تقسم إلى مربعات.

يوزع الحشو على المربعات.

ثم يلف كل مربع على هيئة اصبع و سوف تتكسر العجينة عند عملية اللف

و لكن يضغط عليها بواسطة الاصابع

و عندما الانتهاء من لف كل اصبع يدحرج على طاولة الشغل و تقطع حوافه.

تصف الاصابع في صينية

و تدخل إلى الفرن حتى تشقر ثم تخرج و تترك لتبرد.

ثم تغمس في القطر الساخن لعدة دقائق و تغطى بالكنافة المحمصة

أو تغمس في الشوكولا المذابة على حمام مائي ثم تغطى بالكنافة.

ماشاء الله حبيبتي
الله يحميك ان شاء الله
بس هالمره ان شاء الله تحملي الصور من موقع كويس بحيت ماتختفي الصور
بصراحه بعد التعب كله مايهون يمتسحوا بكل بساطه
الله يعينك ويجعل تعبك في ميزان حسناتك
اما انا راح افتح ملف احط كل وصفاتك وبالصور ان شاء الله تعالي
الله يحقق امانيك ويفتح لك ابوابه بالخير

ما شاء الله عليك يا زوبه مبدعه دوما
ربى يحميك ويحقق امانيك

كتبت بواسطة جنان 92

ماشاء الله حبيبتي
الله يحميك ان شاء الله
بس هالمره ان شاء الله تحملي الصور من موقع كويس بحيت ماتختفي الصور
بصراحه بعد التعب كله مايهون يمتسحوا بكل بساطه
الله يعينك ويجعل تعبك في ميزان حسناتك
اما انا راح افتح ملف احط كل وصفاتك وبالصور ان شاء الله تعالي
الله يحقق امانيك ويفتح لك ابوابه بالخير

أجمعين اللهم آمين

اهلا و سهلا بجنان

الله يبارك فيك و يجزيك الجنان على دعواتك الطيبة

هالمرة رفعتها على موقع ما يحذف الصور ان شاء الله تعالى

بس عيبه لو تحمل عليه اكثر من الحصة الشهرية يقفل الصور لفترة ثم ترجع تفتح مجددا

شكرا لمرورك الكريم و ردك الاكرم

دمت بخير

كتبت بواسطة ملكةالرومانسيه

ما شاء الله عليك يا زوبه مبدعه دوما
ربى يحميك ويحقق امانيك

أجمعين اللهم آمين

اهلا و سهلا بملوكة

الله يبارك فيك و يجزيك الجنة على دعواتك الطيبة حبيبتي


شكرا لمرورك الكريم و ردك الاكرم

دمت بخير

شكلها يشهي^^

يعطيكي العافية

شكله حلو هلبا هلبا تسلم ايديكي
معليش ياختي زينب نبي نطلب منك طلب هو نبيك تعملي حلويات محشية بشامية

تسلم الايادي يارب
والف شكر علىالمجهود يا زينب

يسلموا ايديكي عالكنافة الحلوة

جزاك الله كل خير اختي زينب