في البداية حبيباتي احب اهنيكم على هذا الموقع الاكثر من رائع والمفيد جدا جدا
السلام عليكم
اليوم جايبتلكم طؤيقة الكريم كراميل ان شاء الله تعجبكم بالنسبة الي زوجي كلش عجبته وقال تشبه الي يسووه بالفنادق الدرجة الاولى
المقادير :
ربع كوب سكر للكراميل
6 بيض
2 كوب حليب سائل
ربع كوب سكر
قليل من الفانيلا
طريقة العمل
اول شي نحرق السكر حتى يصبح لونه ذهبي ثم نصبه في القالب الي راح نعمل بيه كريم الكراميل
ثاني شي نخلط البيض مع الحليب والسكر والفانيلا ثم نصبه في القالب
نضع القالب في صينية في الفرن
ونضيف ماء الى الصينية حتى المنتصف
نضعها في الفرن لمدة 45 -60 دقيقة بحيث اذا مررتوا السكين عليها تلقوها جامدة
تخرج من الفرن ويكون شكلها كالاتي
بالصورة اني مضاعفة المقدار
ثم ننتظر حتى يبرد ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين ثم نقلبها ويكون شكلها كهذه
http://www.lakii.com/img/all/Apr10/iTtQc404010125.jpg
وان شاء الله تعجبكم
انتظر ردودكم
الروابط المفضلة