ღ♥ تطبيق احترافي ღ♥ أعطوني رأيكن في كعكتي المتواضعة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكن اليوم هذه الكعكة والتي إقتبست مكوناتها من طريقة
كيكة الزبادي للغلية سوبر ماما والتي إعتمدتها عندي دائماً في
مطبخي فجزاها الله كل خير
وهذا رابط لتطبيقي لكيكة الزبادي
وقد إستخدمت علبة البسكوت في طهو هذه الكعكة حتى أتحصل
على حجم صغير وكعكة مرتفعة , كذلك فإن المقادير كانت لعمل
كعكة صغيرة فلو أردتي حجم أكبر فعليك بمضاعفة المقادير
وها هي صورة العلبة
وهنا غلفتها بورق القصدير
وهنا بعدما نضجت الكعكة ويتضح من الصورة أنني أضفت كمية كبيرة
من الكاكاو السادة لمكونات الكعكة حتى أتحصل على لون الشوكولاتة
الغامق لأنني زينتها بالكريم المخفوق الابيض
بعدها قمت بتقطيعا إلى نصفين متساويين وحشوتها بالكريم المخفوق
ثم وضعت فوق الكريم كمية من اللوز المحمص والمطحون (خشن وليس ناعم)
وهنا أغلقت النصفين فوق بعض ودهنت الكعكة بالكريم المخفوق
زينت الكعكة من الجنب بشوكولاتة سوداء مرة ووضعت بعض الوردات
من فوق فكان هذا شكلها
ثم قمت بإضافة الكاكاو لباقي الكريم و ملأت الفراغات باللون البني
ورششت بعض اللوز عليها من فوق
من جهة أخرى
ها هي من فوق
صورة أخرى عن قرب
عذراً لرداءة بعض الصور
هذه الصورة بعد التقطيع
وهذه قطعة من الخلف
ومن أعلى
من الجنب ولاحظوا اللوز في الحشو
أما هذه الصورة فلم أتماسك نفسي حتى بدأت بإلتهامها
راائعة في الشكل والطعم وهشة جداً
أما الباقي فوضعته في الثلاجة لليوم التالي فكان طعمها أروع من اليوم الأول
أنتظر رأيكن
رد مع الاستدلال
[
الروابط المفضلة