السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

أقدم لكم هده المرة طبق من الأطباق التقليدية

البغرير

أولا أشكر الزميل (( ايمن ابو المجد)) على زخرفة الصورة



المقادير
ــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــ

3 كيلات سميد رقيق

1 كيلة فرينة(طحين)

م /ك خميرة خبز

قرصة ملح

ماء

عنب مجفف

عسل + زبدة

طريقة التحضير
ــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــ

نخلط السميد مع الفرينة مع الخميرة والملح ثم الماء الدافىء

حتى تتحصلي على عجينة..اعجنيها جيدا لمدة ربع ساعة...

ثم حليها في ماء دافىء حتى تصبح كالكريمة ثم صفيها ((راح تتخلصي من الخيط الموجو في السميد)) دعيها تخمر على جهة مدة 30د

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

سخني المقلاة ثم ضعي عليها ملعقة كبيرة من الخليط ثم رشي قليلا من العنب المجفف كما في الصورة..

وبعد أن تكملي الخليط كلياا ... ذوبي الزبدة مع العسل وادهني به كل حبة

بالهنا والصحة على قلوبكم جميعاا

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

هده روابط أعمالي (مشتركة أحسن صورة)
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=643381
[RIGHT]http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=642019http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=641073http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=641365http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=642020http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=641103[/RI
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=643420

تسلم ايدك غاليتي
شكله جداراائع
عذرا المسابقه انتهت غاليتي

يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب

يسلمو ايديكي شكلو كتيييير طيب

انا نفسى اتذوق البغرير ده واعرف طعمة ويبدو لى انه مثل الكريب الحلو

والله غيرتني يانجية
راو يغير البغرير يعطيك الصحة حنونة

ما شاء الله على الإبداع
بيشهي
اللـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــه
كثيـــــــــر طيب

أنا عايزة بغريرة
ما دخلني بدي وحدة هلااااااا
ما بقدر قاوم

كتبت بواسطة أم مــــالــــك

تسلم ايدك غاليتي
شكله جداراائع
عذرا المسابقه انتهت غاليتي

شككراا...أكيد أني بديت متأخرة ما لحقت أحط كل أطباقي
معلش راح أخصص لها موضوع جديد
شكراا للتوعية
سررت بك