ღ♥ وصفة مبتكرة ღ♥ كيكة النسكافيه + كيكة الزبادي من مطبخي بالصور
مساكم / صباحكم ورد ورياحين
الكل منكم يعرف طرق عمل كيكة النسكافيه و كيكة الزبادي
انا جبتها بس حتى اعرفكم على الصلصه اللي حطيتها عليهم
واتمنى تعجبكم الصلصه اللي عملتها على وجه الكيك
بسم الله نبدا
كيكة النسكافيه :
المقادير :
كوب ونص دقيق ابيض
3 بيضات
نصف كوب زيت
ثلاث ارباع كوب سكر
نصف كوب حليب سائل
ملعقتين نسكافيه
ملعقه بكنج باودر
وفانيليا
الطريقة :
نضع النسكافيه بالحليب حتى يذوب
بالخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والحليب مع النسكافيه والفانيليا والزيت
ونخليهم بالخلاط حتى تتجانس
نضع البكنج باودر عالدقيق ونخلطهم ونضع الدقيق في الخليط على الخليط السابق
ونخلط حتى يتجانس تماماً
نصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشه بالدقيق
ونضعهم في الفرن لمدة 40 دقيقه
او حتى تنضج الكيكة
عند التقديم نضع عليها صلصه مكونه من:
علبه قشطة + كوب سكر بني + 2 ملعقة نسكافيه + نصف اصبع زبده
توضع في حمام مائي حتى تتجانس المقادير مع بعضها
وتصب على الكيكة عند التقديم ...
كيكة الزبادي :
المقادير :
علبة زبادي .
كوب و نص دقيق ابيض
ثلاثة أرباع كوب زيت
ثلاثة أرباع كوب سكر
بيضتين .
ملعقتين طعام بكنج باودر .
رشة فانيليا وملعقة طعام خل أبيض لإزالة زفرة البيض نهائي .
الطريقة :
نضع بالخلاط البيض مع الخل و الفانيليا ونخفقها جيدآ
نضيف السكر ونخفقه جيدا ثم الزيت والزبدي ونخفق
ثم نضيف الدقيق مع البكنج باودر ونخلط الخليط حتى يتجانس
نسكب المقادير في صينيه مدهونه بالزيت و مرشوشه بالدقيق وندخلها الفرن
لمدة 40 دقيقه او حتى تنضج
بعد ان تنتهي الكيكه نضع على الوجه :
الطبقه الاولى:
نص علبة حليب مركز + 8 حبات جبن كيري مخلوطه مع بعض وتصب على الكيكة
ونضع عليه بسكوت شاي مكسر وتدخل الفرن مدة 2 دقيقه
الطبقة الثانيه:
على النار :
كيس كريم كرمل + كوب حليب سائل
يخلط على النار
ويسكب على الطبقة السابقه
وتدخل الثلاجه حتى تتماسك
ثم تقطع وتقدم
هذي بعد التقطيع مع القهوة طبعآ
كيكة النسكافيه + كيكة الزبادي
وبالعافيه على قلوبكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة