ما في أحلى من الحلوى البحرينية ***... حياكم .....
الكل يعرف حلوى البحرين ...ويعرف طعمه المتميز........ لذلك أخذت طريقته من صديقة عزيزةعندي..... وراح استخدم علبة الحلوى كمكيال...... والمقادير:
1 علبة الحلوى سكر
2/1علبة الحلوى ماء الورد
2/1 علبة الحلوى ماء
1 بيالة زيت
1/2 كاس نشا
هيل + مكسرات + صبغة للاكل
الطرالطريقة:..................
1- يحمر السكر على النارالى ان يصبح أحمر اللون
2- يخلط النشا +الماء ثم يوضع على النار ويحرك
3- يضاف ماء الورد والزيت والصبغة ويحرك باستمرار لمدة ساعة او ساعة ونصف حتى يغلظ قوامه وكلما حرك لمدة أطول كلما كانت النتيجة أفضل
4- يضاف اليه الهيل و المكسرات مثل الكازو واللوز والفستقثم يصب في وعاء التقديم ويترك ليبرد قليلا حتى يتماسك ..........................يقدم مع القهوة العربية.....
**************وبالهناء والعافية ************* :..................
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة