السلام عليكم
هذا طريقتي في عمل تشيز كيك وهي طريقه سهله وبسيطه وغير مكلفه اقتصاديا --(اقل من عشرين ريال ) علما ان عالم تشيز كيك والخيارات الموجود فيه ومواد التجميل المستخدمه فيه من فواكه اومكسرات اوكاكاو عالم واسع والخيال فيه لاحدود له
ولكن بالنسبه التشيز كيك الكلاسيكي يقدم بهذي الطريقه
المقادير
..
1- نطحن البسكويت --ونذوب الزبده قليلا ثم نعجنهم معا ثم نضعه في قالب ذو قاعده متحركه
2-- في الخلاط الكهربائي نخلط كريمة القشده والجبنه الكريميه والسكر والجلاتين الساده المذوب في نصف كاس ماء مغلي ورشة الفانليا ثم نبرد المزيج في الثلاجه قليلا ثم نضعه على البسكويت في القالب نبرده في الفريزر لمدة ساعتين ثم نجمل بالفراوله وجيلي الفروله المذوب في كوب صغير ماء حار يغلي ثم يبرد قليلا ويسكب على قالب التشيز كيك
..
..
رد مع الاستدلال
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
الروابط المفضلة