المقادير:
20غ خميرة
125مل حليب دافئ
300غ دقيق
شوية ملح
50غ سكر
2 صفار البيض
100غ مربى مشمش
زيت لقلي بيضة لتزين
التحضير:
في وعاء تضعي خميرة مع الحليب حتى تذوب ثم ضعي الدقيق و جميع المقادير المذكورة واخلطي جيدا حتى تصبح العجينة لينة نترك العجينة ترتاح لمدة 45 ذقيقة بعد ذلك نتابع الخطوات بالصور
نقطع على هذا الشكل ونضع في الوسط المربى

نغطيها بالعجينة الأخرى

نسخن الزيت في المقلاة ونضعها حتى تأخذ اللون الذهبي ونرشها بالسكر

السلامعليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

هده الحلوى تدعى بينيي

ويمكن تكون طبقة واحدة ولما نقليها نتقبها .. ونعمرها بالمربى أو نكتفي بترميدها بالسكر الغليض من الفوق

طريقة مميزة....

ووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووواوووووو وووووووووووووووووووووووووووووو

raw3a machaa allah barak allah fik.

حلوه مره
يسلموووووو

شكرا لكن

ماشاء الله يسلمواااااااااااااااااا

هي قريبه من الدونتس انا باعملها
تسلم ايديك

شكرا لكن