السلام عليكم
الغريبة الليبيه هي نوع من الحلويات الليبيه المشهورة و هي طريقتها ساهلة و اي شخص يقدر ايديرها بسهولة

المقادير

6 كوب دقيق , كوب سكر بودرة , 1 م ص بيكنج بودر , كوب زبدة سائلة , كوب زيت

للتزين

حبات قرنفل
او لوز (يسلق في ماء على النار 4 دقائق ثم يقشر و يقسم جزئين )

الطريقة

تخلط المواد الجافة مع بعض ثم نظيف الزيت و الزبدة و تفرك بواسطة الاصابع و ثم تترك على جنب حوالي ساعة (مهم)

هذا شكل العجينة

بعد مرور ساعة ناخد جزء من العجينة و نعجنها بواسطة باطن اليد و نستمر في العجن حتى تكون لدينا عجينة ساهلة التشكيل ثم نشكلها دوائر و نضع فوقها حبة قرنفل او لوز (انا انفضل القرنفل لانه يعطيها طعم حلو )

هذا شكلها قبل ما نحطها في الفرن
انا درتها بالقرنفل لاني انحبها بيه

ثم توضع في الفرن على درجة حرار 250 ف حوالي 45 دقيقة ثم تحمر قليلاً من الاعلى

سوف تلاحظي بانها بدات تشقق فلا تخافي فهذا المطلوب

[CENTER]و هذي مع فنجان قهوة يميي يميييي[/CENTER]

شوفو كيف هي مشققه و منظرها حلو

و اكيد حتى طعمها ههههه

و هذا صحن لاول رد

[ يسلمو وهذا الصحن واخذناه

يسلمو ايديك غريبة رووووعة تجي في الخاطر

تسلم الأيادي

ما شاء الله غريبه على اصولها تشهى مع طاسة منعنعه بالكشكوشه
ما شاء الله نويشطه وخيتى وينك من قبل

يسلمو ايديك
روعة

تسلم يدااك

يعيني يسلم ايديك ونحن في انتطار جديدك يا عسل

الف شكر حبيبتى جدا رائعه
لكن عند التشكيل تكون العجينه طريه ولا ناشفه اشويه
لان انا جربتها طريه العجينه
طلعت مش خفيفه حبات الغريبه معاى وماتشققت لان التشقق دليل هشاشه لو توصفى لكى العجينه بتفصيل اكتر لى ولك تحياتى