شكلي قاعدة بعمل دعاية ،، بس بصراحة هو محتاج دعاية من كثرة ما هو طيب
ولازم إلي تدخل تاخد الطريقة وتعملها

خلاص بكفي حكي يا سينو وأعطينا الطربقة

كلكم موجودين بس ما تنسو MISS-CHEF أعطوها الطريقة أو بتعرفوا إعملو وطعموها

ياالله جاهزين يا حلوات

أول شئ حمي الفرن على 350 فهرنهيت
وبعدين نخلط نصف كوب زيت مازولا أو ما يعادله زبدة أو مرجرين مع كوب سكر بني مع نصف كوب سكر عادي مع بيضة وربع كوب ماء وملعقة صغيرة فانيلا

لحد هون منيح "K)(

وبعدين في وعاء تاني ضعي كوب طحين وملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة قرفة ونصف ملعقة صغيرة باكينغ صودا ونصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ثم نخلطهم سوا ونضعهم فوق الخليط السابق مع التحريك ثم نضيف فوق الخليط كوب زبيب وكوب جوز مطحون وثلاث أكواب شوفان
نجهز صينية الفرن المدهونة ونأخذ من المزيج بملعقة صغيرة ونضعها على شكل كرة بالصينية المدهونة

المقدار بيعمل ثلاث درازن ،، بس نصيحتي إعملوا المقدار كامل لأنه بيخلص مثل الماي
وإخبزيهم في الفرن من 12 - 15 دقيقة أو ليستويوا وألف صحة وهنا على قلبكم

هذا الكوكيز ذقتوا عند أخت غالية وصراحة فنانة وجربتوا وإنشاء الله بتجربوه إنتو كمان

شكرا على هالكوكيز .......شكله لذيذ .....ان شاء الله اسويه ويعجب الأولاد .......!!!!

السلام عليكم

وصلت

تسلم الايادي شكلة طيب

بس لازم زبيب ......واي لون
باجربة حالا خلال هاليومين
بس لاحظت انة ما فية شكوليت شيبس صح والا انا غلطانة

بس يا ريت ترفعيلي موضوع كيكة العسل بدى اسويها
ويا ريت كمان انواع الكوكيزات اللى كتبتيهم كلهم بدي احفظهم عندي

انا عارفة انتى كريمة وانا استاهل يا عسسسسسل

وانا طمااااااااااااااعة بدي المزيد والمزيد ........لان اكلك طيب زي صاحبتك ممممممممم

تسلميييييييين عزيزتي سينو على هذا الكوكيز الطيب
وأنا من محبين الشوفان وإن شاء الله أجربه وأقولك النتيجه
ومن يد ما نعدمها حبيـــتي والله يخليك كثري من طرقك الحلوه
والله يعطيك العافيه ومشكووووره
خلاص من اليوم أنا بلقبك بالشيف سينو على طبخاتك الرائعه

ياعيني ياسينو

من جد انتي خرااااافه ... سهل ولذيذ من الطريقه بس ... كيف بالتجربه

باذن الله بااقرب وقت بسويه ... والف شكر لك سينو

تحياتي

يا صبايا يا حلوات يا أمورات ،، سامعيني

قبل ما تعملوا أي شئ نسيت شغله كتير مهمة ،،،

نسيت أقلكم إنه الكوكيز أول ما تطلعيه من الفرن وهو سخن حطوه في علبه وغطوا العلبه والكوكيز سخن لحتى يحتفض بطراوته

وبس هذا إلي عندي

حياالله sweet ألف صحة وهنا على قلبك وقلب أولادك ،، وإنشاء الله بيعجبهم

صحة وهنا على قلبك يا MISS_CHEF
والله إنك غاليه ****
أنا ما كتبت غير طريقتين بس ،، ويا ستي كرمال عين بتكرم مرج عيون ،، عندي كثير طرق كل فتره راح أكتب إلي بقدر عليه

بالنسبه للزبيب إستخدمي الأسود وصحيح مافيه تشوكليت شيبس

حياالله sukoon
الله يجزاك خير على اللقب كلك ذوق ،، وألف صحة وهنا على قلبك

أهليييييييييين والله بنجد وأهل نجد ألف صحة وهنا على قلبك

تسلم عيونك الغالية على

لا تكتبين ولا تعبي نفسك
فقط

اريد ما هو مكتوب في المنتدى سابقا
انا جربت الكوكيز الموجود في موضوع المدارس
وين الكوكيز الثاني اللى كتبتية ......دورت وما لقيت

شكرا لكرمك وردك الحلو شيف سينو

اختي ما البديل عن السكر البني وما اسمه في المحلات ؟؟

جزاك الله خير عزيزتي MISS_CHEF أنا كتبت طريقة زمان وهاي الطريقة الثانية مافي غيرهم

أهليييييين uqabii كيف صحتك ،، زمان ما بينتي والله إشتقنالك ،، بالنسبة لسؤالك عن السكر البني brown sugar مو موجود بكل المحلات إذا كنت بأمريكا وفي لإلو بديل نفس كمية السكر بالإضافة للعسل الأسود بتحركيهم مع بعض ليكتسب اللون البني وبس