طريقة عمل مربى الفريز أو توت الأرض على طريقتي تجيبي 1كيلو غرام فريز + نصف كيلو سكر+ ملعقتين عصير حامض أو ملعقة واحدة حسب الرغبة+نصف لتر ماء الطريقة أولا :تغسلي الفزيز أو الفراولة بالماء جيدا وتنزعي الأوراق و وتحطيها فطنجرة وضيفي عليها السكر وتخليها ليلة كاملة في السكر من دوني طهي وفي الصباح تظيفي الماء على الفرولة أدكر طنجرة كبيرة عشان وقت الطهي هتصير الرغوة بتطلع مع الغليان أخواتي أحسن حاجة تكون الطنجرة مبتلزقش عشان السكر هصير زي العسل ويصعب عليكم تغسلوها وتخلو الفرولة تنطبخ حتى تنشف من المي وظيفو عليها ملعقتين عصير حامض وخلوه يغلي مع التحريك حتى تنشف المية أخر خطوة يطحن بالخلاط اليدوي أحلى مربى أحلى من مربى بتاعت برة أنا ديمن بعملو في البيت وبصحة والهنة
الروابط المفضلة