مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 15

طرق سهلة وسريعة لتزيين الكيك ...للمستعجلين والغير محترفين( من تجاربي)

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتدى لكِ)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته في البداية أحب أنوه إلى كلمة (من تجاربي) أنا ما أقصد أنه مافيه أحد جربها قبلي ....لالالا أنا أقصد أني ...
  1. #1
    نورلينة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Dec 2002
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,468
    الجنس
    امرأة

    طرق سهلة وسريعة لتزيين الكيك ...للمستعجلين والغير محترفين( من تجاربي)

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    في البداية أحب أنوه إلى كلمة (من تجاربي) أنا ما أقصد أنه مافيه أحد جربها قبلي ....لالالا أنا أقصد أني جربتها من تلقاء نفسي بدون ما أقراها أو أشوفها في أي مكان يعني خطرت على بالي وجربتها

    ***************
    الطريقة الأولى
    المقادير

    شوكولاته جالكسي تذوب في حمام مائي
    فستق مجروش أو لوز مقطع شرائح ومحمص
    شرائح من الشوكولاته المبشورة

    الطريقة

    تدهن الكيكة بالشوكولاته حتى تغطى السطح وجميع الجوانب
    غطي الجوانب بالفستق أو اللوز
    انثري الشوكولاته المبشورة على الوجه
    **********************
    الطريقة الثانية

    المقادير
    شوكولاته سائلة (قودي أو جالكسي أو أي ماركة)
    قطع من الكرز أو الفراولة
    قطعتين صغيرتين من الشوكولاته(مربعة الشكل أو مستطيلة)



    تدهن الكيكة بالشوكولاته
    تزين بالفراولة أو الكرز
    تغرس قطعتي الشوكولاته في الوسط


    ********************
    الطريقة الثالثة
    كيكة الكسترد

    الطريقة
    عند عمل خليط الكيك بطريقتك المعتادة أضيفي للخليط ملعقتين من بودرة الكسترد ثم اخبزيها في الفرن

    بعد إخراجها من الفرن ابدئي بعمل الكسترد بالطريقة المعروفة ثم اسكبيها على وجه الكيكة ورشي عليها فستق مجروش أو جوز الهند أو خليها عادية مافيه إشكال (ترى لذيذة)

    **********************
    الطريقة الرابعة
    الطريقة
    هذه الطريقة تصلح للكيك المخبوز في القوالب المستطيلة الصغيرة أو المتوسطة
    قطعي الكيكة إلى شرائح مثل التوست ولكنها أعرض قليلاً وضعي في كل صحن تقديم شريحة واحدة
    ثم اسكبي عليها الشوكولاته السائلة بشكل عشوائي
    ويستحب أن يكون هناك تباين في اللون يعني إذا كانت الكيكة بالشوكولاته اسكبي عليها شوكولاته بيضاء
    وإذا كانت الكيكة بالفانيليا اسكبي عليها شوكولاته بنية

    *********************
    الطريقة الخامسة

    المقادير
    جبنه كيري
    حليب مكثف
    ملعقة صغيرة نسكافيه
    بسكويت شاي مطحون
    أصابع بسكويت كابريس أو أي ماركة أخرى بشرط تكون نفس الشكل والنوعية
    شوكولاته فليك

    الطريقة

    هذه الطريقة خاصة بالكيك المخبوز في القوالب الدائرية الصغيرة
    أقصد الصينية اللي يكون شكلها مستطيل وفيها قوالب دائرية صغيرة(عرفتوها)
    يخلط الحليب المكثف مع الجبنة والنسكافيه والبسكويت المطحون في الخلاط

    يقطع الكيك إلى شرائح وترص في أكواب التقديم شريحة واحدة ثم نضع طبقة من الكريمة السابقة

    نضع شريحة أخرى من الكيكة ثم نضع عليها طبقة من الكريمة ...وهكذا حتى تصلي إلى نهاية كأس التقديم وتكون الطبقة العلوية من الكريمة

    ترش على السطح شوكولاته فليك بعد تفتيتها

    ثم تغرسين على الجانب إصبع من بسكويت كابريس وتقدم




    وهذه صورة توضيحيه لها .......يعني تقريباً تشبه لها





    يتبـــــــــع
    آخر مرة عدل بواسطة نور : 28-04-2003 في 11:56 AM

    إكتفيت..
    فإعتزلت!






  2. #2
    نورلينة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Dec 2002
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,468
    الجنس
    امرأة
    نتــــــــابع

    الطريقة السادسة(غريبة شوي)
    المقادير
    كيت كات أو أي أصابع بسكويت ويفر مغطى بالشوكولاته(مع أضافة ملعقة شوكولاته سائلة)
    جوز هند
    حليب مكثف

    الطريقة
    يكسر الكيت كات إلى قطع صغيرة ثم يذوب في حمام مائي ويرفع من على النار ويحرك باستمرار مع محاولة تكسير قطع البسكويت الموجودة فيه (أنا أكسره بملعقة الغرف الخشبية)

    تدهنين بها سطح الكيك وجوانبه

    ترشين عليها بعض الجوز(حسب الرغبة)
    أو تعملين عليها خطوط بالحليب المكثف(أيضاً حسب الرغبة)
    أو بإمكانك غرس إصبعين من الكيت كات في الوسط بشكل مائل ...والنتيجة كيكة مغطاة بطبقة مقرمشة

    **********************
    الطريقة السابعة
    المقادير

    شوكولاته سائلة
    شوكولاته مبشورة
    بسكويت شاي على شكل أصابع أو أي أصابع بسكويت (مو لازم يكون للشاي) المهم أن يكون جاف

    الطريقة

    تدهن الكيكة بالشوكولاته
    ترص الأصابع على جوانب الكيكة بجانب بعضها ( أحياناً أغطي الجزء العلوي من البسكويت بالشوكولاته ثم أغمسها في الجوز أو الفستق بعدين أرصها)
    تنثر الشوكولاته المبشورة على السطح


    يتبــــــــع

    إكتفيت..
    فإعتزلت!






  3. #3
    نورلينة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Dec 2002
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,468
    الجنس
    امرأة
    هذه بعض الوصفات اللي ذكروها الأخوات هنا لتزيين سطح الكيكة وبعضها لقيتها في بعض المواقع

    كيكة بطبقة الجوز للأخت nano


    كيكة الشيكولاتة بطبقة جوز هند حتحبوها

    كيكة السنيكرس للأخت ريف
    كيكة السنيكرس يميميميم تجنن واللة
    وهذه صورة تقريبية لنتيجتها


    *************
    كيكة بصلصة التوفي
    حضري التوفي وضعيه على وجه الكيكة وزينيه بالفول السوداني أو البندق


    ***************
    طبعاً لاحظتوا انه أكثرها بالشوكولاته (فيه أحد مايحبها؟؟؟؟!!!!!!!)

    بالعافية عليكم

    إكتفيت..
    فإعتزلت!






  4. #4
    شهلاء غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    السعودية
    الردود
    875
    الجنس
    نور انا مو مصدقة عيوني ,الحمد لله على السلامه وعودا حميدا,بشري عنك ان شاء الله احسن ,يا شيخة الاحق اسمك ملاحق عرفت بوجودك عن طريق اخر رد كان من نور ,والله ما شاء الله عليك الظاهر في هذي الاجازة خذتي كورس في تزيين الكيك,الله يعطيك العافية ويسلمك من كل شر.


    ____________________________
    ابداع الغالية الشهد
    ______________

    من ترك شيئا لله عوضه الله خيرا منه

    الرجاء عدم الرد من الرجال






  5. #5
    نورلينة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Dec 2002
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,468
    الجنس
    امرأة
    لا يا شهلاء صدقي عيونك

    أنا اللي مو مصدقة رجعتلكم

    على كل حال الله يسلمك ويبعدك عن كل سوء

    والإجازة هذي ماأخذت فيها لا كورس ولا تحركت فيها

    إكتفيت..
    فإعتزلت!






  6. #6
    bintalsultan غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الردود
    273
    الجنس
    اختي نور

    مشكوره على الافكار الحلوة
    عملت الكيكة بصلصة التوفي .. وهي كيكة بالتمر .. وتسمى الكيكة الألمانية .. وشكلها طلع حلووووووووووو

    الله يعطيك العافية

    واثق الخطوة يمشي ملكـاً

  7. #7
    زيـ أم ـاد غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    276
    الجنس

    Thumbs up

    تسلمين ياالغاليه نور

    كل وحده من الطرق اللي قلتي عليها أحلى من الثانييييييه بكثير ياعمري

    والله ماشاء الله عليكي مبدعه بجد الله لايضرك


    هذاالتوقيع من الأخت (أيام )جزاهاالله خيرا



    أعرف نفسك وكن كما خلقك الله ,ولاتحاول التشبه بغيرك.

  8. #8
    نورلينة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Dec 2002
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,468
    الجنس
    امرأة
    حياك الله يابنت السلطان
    فعلاً الصورة للكيكة الألمانية ....لكن أنا موضوعي عن تغليف الكيك بغض النظر عن مكوناته

    الله يسلمك ياأم زياد ويبعدك عن كل سوء

    الطرق كثيرة والخيارات أمامكم متعدده ياللا جربوا أي واحده وردوا قولولي عالنتيجة

    بالعافية عليكم

    إكتفيت..
    فإعتزلت!






  9. #9
    nano غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الردود
    337
    الجنس
    أنثى
    بما اني بحب التورتات والجاتوهات دخلت الموضوع يا نور ولقيتة جميل جدا تسلم ايدك وفعلا نفسي اجرب الكيكة الي بالتوفي وانشاء الله اجربها تسلم ايدك يا نور ومنورة المنتدي برجوعك


  10. #10
    لِيلْيَم غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2002
    الردود
    674
    الجنس
    كيفك يا نور
    يا مطولت الغيبات اشتقت لشقاوتك
    يوم شفت اسمك دخلت ابي اسلم عليك



مواضيع مشابهه

  1. مساعدة لتزيين الكيك
    بواسطة شهرزاد بغداد في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 3
    اخر موضوع: 09-04-2011, 08:39 AM
  2. طرق احترافية لتزيين الكيك
    بواسطة عذبة لحساس في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 162
    اخر موضوع: 09-06-2007, 09:25 PM
  3. طريقة سريعة لتزيين الكيك ***حلوة والأهم سهلة***
    بواسطة Um Obaid في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 8
    اخر موضوع: 21-02-2005, 11:39 PM
  4. ****افكار لتزيين الكيك ****
    بواسطة ام وديمه في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 29
    اخر موضوع: 26-01-2002, 10:27 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97