انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 10 من 10

الموضوع: خبيراااات الحلوياااات ممكن المساعدة

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الردود
    1,052
    الجنس
    امرأة

    flower2 خبيراااات الحلوياااات ممكن المساعدة

    السلام عليكم اخوااتي الغالياااااات
    في كل مرة اعمل فيها التوفي مايضبط معي لذلك لو تكرمتم اريد طريقة مضمونه لعمل التوفي وياريت لو بالصور
    ومشكورات مقد ما

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الردود
    1,052
    الجنس
    امرأة
    معقولة مافي احد عنده الطريقة

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    شوفي حبيبتي انا شفت ازكى توفي انك تجيبي علبة حليب مركز محلى نسله او يلي بدك اياه
    وعلى طريقة لبنان وحبايبه ضعي وعاء في داخله ماء وفوطه في اسفل الماء وضعي علبة الحليب داخل الماء واتركيها تغلي على الغاز على نار خفيفه 2 ساعه وهيك بتحصلي على ازكى توفي
    لا تفتحي العلبه الا بعد ما تتأكدي انها بردت تماماً
    وان شاء الله البنات يعطوكي طرق تانيه اكيد ما بقصرو
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الردود
    1,052
    الجنس
    امرأة
    مشكورة جدا اختي تغريد علي تجاوبك وان شاء الله رح اجرب طريقتك بس
    انا كنت وجدت طريقة تذويب السكر علي النار ومن ثم اضافة الحليب لكنها ما نجحت معي
    يمكن لأني خربت المقدار بزيادة اونقص عموما ممنونه منك كثير ورح اجربها وياريت باقي الاخوات بيفيدوني بالصور لأستفادة اكثر

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    احلى توفي هو توفي النسلي زي ما قالت ام انس
    و لو المدة كبيرة اعملي زيي
    انا بسيب العلبة فطنجرة الضغط بماء كافي يغمرها و بغلق الطنجرة و بمجرد ما تبتدي الصافرة تشتغل
    بخفض الحرارة و بسيبها ل 45د و بس
    بتركه يبرد خاااالص و هاهو جاهز



    و فيه توفي منال العالم

    انك تجيبي ثلاث ارباه كوب سكر و تمزجينه على نار مع ملعقة كبيرة زبدة لين يتغير لونه للكراميل
    و تضيفين و هو عالنار نصف كوب كريمة الخفق مع التحريك بسرعة حتى ما يتكتل عندك الخليط
    و التوفي اصبح جاهز



    و ان شاء الله يفيدك هدا الرابط اكثر

    س: اريد وصفات لعمل التوفي لتغطية وحشو الحلويات؟


    و هنا الموضوع الاساسي لمزيد من الافادة


    مهم: الأسئله الشائعه في ركن الحلويات "ملف متجدد"

    و يا هلا بيك

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة
    أم أنس الغالية وأم البنات ما قصروا بإعطاء طرق التوفي
    وهنا ايضاً طريقة التوفي من الغالية هند وبالصور
    تفضلي الرابط
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=292480

  7. #7
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله البنات ما قصروا
    وانا كمان استحدم اللحليب المحلى
    ويارب يظبط معك يا قمر

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



  8. #8
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    ماقصروا بارك الله فيهم البنات

    انا بستخدم طريقه طنجرة الضغط روةووووووعه والطعم خطير

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر حببتى مهما قالوا
    الردود
    4,687
    الجنس
    امرأة
    مع صلصات التغميس للفاكهه DIP واول تجاربى

    ده طريقه
    وفى طريقه تانيه اسهل

    مقدار من الكراميله
    150 جرام سكر
    100 جرام كريمه (ساور كريم)
    50 جرام زبدة
    50 جرام ماء

    نقوم باعداد الكراميل وذلك بوضعالسكر والماء على النار وبعد الذوبان والتحول الى اللون المكرمل اضع الزبده والكريمه واتركها على النار مع التقلب المستمر حتى تتحول الى كراميله

    اتمنى ان اكون افدتك
    [CENTER]وحشتونى جدا جدا
    واعذرونى على عدم تواجدى
    ]

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الردود
    1,052
    الجنس
    امرأة
    اخواتي الغاليات المبدعات دائما
    تغريد2007
    **امالبنات **
    BaSmA°•●
    شخبطشخبيط
    أم مــــالــــك
    برنسسلك1
    جزاكم الله خيرا علي كل ما بذلتموه من مساعدة وانا ساحتفظ بالصفحة في جهازي واجرب كل الطرق
    اللي قلتوا عليها وبما انها من مبدعات مثلكم اكيد رح يضبط ان شاء الله مشكورااااااااااااااات ماقصرتوا

مواضيع مشابهه

  1. خبيراااات الكروشية تعالوا أبغيكم تساعدوني بهذا المفرش
    بواسطة الغيــداء في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 15
    اخر موضوع: 25-10-2009, 04:46 PM
  2. الردود: 4
    اخر موضوع: 17-04-2008, 11:38 AM
  3. ممكن المساعدة؟؟؟؟؟
    بواسطة مشاعر90 في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 3
    اخر موضوع: 30-04-2004, 11:19 PM
  4. ممكن المساعدة
    بواسطة Diana في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 3
    اخر موضوع: 15-08-2003, 12:21 AM
  5. ممكن المساعدة
    بواسطة رهف القلوب في جمالكِ سيدتي وأناقتك حواء
    الردود: 3
    اخر موضوع: 12-08-2003, 09:04 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ