بستــــــا فلــــــــورا

اسمها حلو صح...

هدي طريقتي المعتمدة من زمان واني واخدة طريقتها من كتاب مصري قديم عند ماما من زمان

الصور في جهازي ليهم اكتر من سنة ونص

وتوا جي وقتهم

نبدأ بســم الله

المقـــاديــر

4 بيضات كاملات

كوب سكر بودرة

3 ملاعق كبيرة سمن واني استخدمت زبدة

ظرف فانيليا

ملعقة بيكينج باودر

رشة ملح

من 3 الى 4 كوب دقيق حسب النوع

نصف علبة مربى

الطـريقـــة

تدعك الزبدة لوحدها في الاول حتى تصبح كريمي نوعا ماء

يضاف السكر وتخلط جيدا حتى يبيض قليلا لونها

يرب البيض قليلا في اناء اخر مع الفانيليا

ويضاف الى مزيج الزبدة والسكر ويخلط جيدا

نخلي كوب دقيق على جنب اما البقية فنخلطها مع البيكنج باودر ونضيفها الى الخليط ونعجن

ونرى ما ادا كان العجين يحتاج الى زيادة

بحيت ادا كانت لينة كتيرا نضيف الكوب الاخير ولكن بحدر الى ان تصبح لديك عجينة قابلة للفرد والتشكيل

يؤخد من العجين كمية صغيرة تكفي لعمل الشرائط

نفرد العجين في قالب معد ومدهون بالزبدة

نفرد عليها المربى

تم نقوم بصنع شرائط التزيين بالعجينة التي تركناها على جنب

ونبدا بتوزيعها على السطح كما في الصورة

طبعا انى فردتهم بطريقة مستعجلة فلم يكونو متساويين ولكن انتو حاول تجيبو الشكل احلى من هكي

وتدخل فرن متوسط الحرارة مسخن مسبقا

الى ان تصبح العجين دهبية اللون او تحمر قليلا وتعرفين انها استوت

وهدي صورتها بعد ان طابت

صورة اخرى مقربة

امممممم يا عيني عليك يا ست الكل

وان شاء الله تكون طريقتي عجبتكم

وبالصحة عليكم

يسلموووووووووووو

تسلم ايدك حلى راااااااااااااااائع

تسلم الايادى الحلوه على هالحلو

ماشاء الله
ربي يسلم ايدياتك شكلها ممممم

تسلم الأيادي يا ست الكل

يا عينى عليكى ياست الكل مبدعة جدااااااااااااااااااااااااا

يا عينى عليكى ياست الكل مبدعة جدااااااااااااااااااااااااا

تسلم ايدك غاليتي
شكلها جميل جدا

هني وعااافيه
تسلمين حبابه على الوصفه الشهيه
لج احلى تحيه