السلام عليكم يا صبايا الحلوه
انا جايبه معي طريقه حلوه لتقديم البطاطا الحلوه وطيبه كتير ومفيده خاصه للصغار المبحبوا يوكلوها وهي قوالب البطاطا الحلوه
انا عملتها يوم العيد الماضي كنا بدنا نروح نتغدي عندهم بس للاسف ما صار نصيب وكانت اول مره بعملها بس هلئ اعتمدتها
المقادير بطاطا حلوه مغسوله بقشرها ومقسومه نصفين
فرقه مطحونه
جبنه فيلادلفيا
سكر بني
شويت جوز الطيب
جوز قلب
ماشميلوا
نضع البطاطا في صينيه الفرن القشره تكون من فوق والبطاطا تحكون علي الالمنيوم وتخبز لمده نصف ساعه او حتي تستوي
نستخدم معلقه صغيره ونخرج البطاطا من القشره مع ترك قليل فيها
نخلط البطاطا مع السكر البني والقرفه والجوز الطيب والجبنه وترجع مره اخري الي قشره البطاطا ونضع عليها جوز القلب او اي مكسرات والماشميلوا وترجع كمان مره الي الفرن حتي تسخن شوي وتحمر الماشميلوا
وتقدم هي دافيه
بس صدقوني طعمها بعقد وبجنن وخاصه مع القرفه والجبنه والاطفال حيموتوت عليها
هون بعد ما خبزتها وقلبتها
هون بعد ما خلطتهم ورجعتهم علي قشره البطاطا مره تانيه
تزين بالماشميلوا او اي شئ بحبوه الصغار فيكي تحطي شاكليت شيبس علي الوجه
وتقديري تحضري البطاطا وتخليها بالثلاجه وقبل التقديم بتخليطيها بالجبنه والبهارات وتحمر عند التقديم
الروابط المفضلة