ღ♥ وصفة مصورة ღ♥ الكب كيك بالشوكلا من مطبخ العجولة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
غالياتي هذا الكب كيك من مطبخي يارب يعجبكم
المقادير
4ملاعق كبيرة زبده
4ملاعق كبيرة سكر
2بيضة
طرف فانيليا
1ملعقة كبيرة شيكولاتة بودرة
4ملاعق كبيرة دقيق+ذرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للتجميل
4ملاعق كبيرة سكر بودرة ناعم جداً
2ملعقة كبيرة زبدة
1ملعقة كبيرة شيكولاتة بودرة
الطريقة
1- يدعك الزبد جيداً مع السكر حتى يصبح الخليط هشاَخفيفاً
2-يضرب البيض ويضاف أليه الفانيليا ثم يضاف بالتدريج ألى الخليط السابقمع التقليب الجيد
3- تضاف الشيكولاتة البودرة والبيكنج بودر ألى الدقيق المنخول
4-يدهن ورق بليسيه(الكافتيات)دهان خفيف ثم يصب في كل قالب مقدار من العجينة
5-توضع في طاجين وتوضع في الفرن يكون متوسط الحراره ثم يترك بعد النضج حتى يبرد
6- للتجميل:تدعك الزبدة ويضاف أليها السكر بالتدريج مع الدعك الجيدثم يلون بالشيكولاتة البودرة
7-ثم نضع فوق كل وحدة مقدار من الكريمة وفوقها حلوى الشيكولاتةللتزين
وهذا الشكل النهائي
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة نسمه ليبيه
الروابط المفضلة