مرحبا بنات
انا بصراحه بحياتي ما دقت الدونات
بس عندي سؤال؟
هل الدونات بتكون طريه متل المعجنات؟
ام بتكون مقرمشه؟

لاني عملت دونات بعجينة العشر دقائق وقليتها وكانت كتير زاكيه( بس طريه وهشه كتير) يعني هيك بتكون الدونات الاصليه ولا بتكون مقرمشه؟؟؟؟؟؟؟؟؟

شوفي حبيبتي هون
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...CF%E6%E4%C7%CA
الدونات اله عجينه خاصه فيه وما بكون مقرمش

وهون كمان
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...CF%E6%E4%C7%CA

وكمان
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...CF%E6%E4%C7%CA

الاخت تغريد ما قصرت الله يجزاها الخير

بصراحة أنا اول ما عملت الدونات عملتها بعجينة العشر دقائق
هي حلوة لكن ينقصها طعم الدونات الأصلي
لذلك كانت تجربتي مع الدونات وبعجينة العشر دقائق
وتمت إضافة بعض المكونات لتعطيها الطعم اللذيذ
هي بتكون طرية مش مقرمشة
لكن بعجينة العشر دقائق طعمها عادي جداً لا تشبه الدونات الجاهزة
إليكي طريقتي المستوحاة من عجينة العشر دقائق
تحتاج فقط إلى الدقة والالتزام بالمكونات
وخاصة حجم البطاطا المسلوقة اختاري حبة صغيرة حتى ما تاخد طحين أكتر
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=460145

شكككككككككككرا يا اخواتي ع الاجابه
ودمتم سالمين

يعني فهمت من كلامكم انه عجينة العشر دقائق ما تنفع للدونات(مع انه عجبتني طعمها موووووووووووووووت)