السلام عليكم ورحمة الله
اقدم لكم العصيدة بالكزبر
فوائدها فهي تعتبر اكله لذيذة وعلاج للبواسير وانا شخصيا استعملها وتحسن الحال عندي
نسوي عصيده مثل اي عصيده ليبيه
من غير مقادير بس بالتقريب
كوب ماء نضعه في طنجره على النار مع اضافة درة ملح وقيل من الزيت
وبعد الغلايان نضيف ثلاث ملاعق كزبره ناشفه و مطحونة وملعقه حبة سوداء مطحونة وممكن الاستغناء عنها
ثم نضيف الدقيق مايقار الكوب والنصف على حسب نوع الدقيق وبالعصى الخاصه للعصيده نحركها كويس
ثم نشكلها علي شكل كره
ونحط عليها السمن الوطني او زيت الزيتون ضروري واحد منهن لانه كويس للبواسير
وفي المنتصف نعمل حفره نضع فيها العسل ويفضل يكون عسل سدر
وتاكل بالهناء
يالله تفضلوا
الروابط المفضلة