المقادير:
1-(3/4 كاس جوز الهند مبشور(نارجيل) -2/1 كاس زيت -2/1 كاس سكر -4 بيضات -2/1 كاس ماء
1ملعقة كبيرة بيكنج بودر)
2- 2كاس حليب بودرة.
3- 2/1كاس سكر -1 علبة قشطة
الطريقة:
1)-نخلط جميع مقادير (1) في الخلاط الجك لمدة 10دقائق.
2)-نضع الحليب في زبدية ونصب عليها الخلطة السابقة ويقلب جيدا ثم نصبة في صينية بايريكس
وندخلة الفرن مع المراعاة ان تكون النار من اسفل حتى تستوى وتصبح زي الكيك.
لعمل التوفي:
نسيح السكر في طاوة تيفال على النار حتى يشقر لونة ثم نرخي النار ونضيف له القشطة ونقلبة جيدا
حتى لا يتكتل ويصبح متجانس .
ثم نصبة على وجة الكيك وندخلة الثلاجة حتى يبرد.
نقطعة ونقدمة مع القهوة
بالهنا والعافية
الروابط المفضلة