انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 16

الموضوع: جربت كيكة التمر الاسفنجية للاخت هند وما ضبطت معي

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    الخــــــــــ أرض ـــــــــــــيرات
    الردود
    517
    الجنس
    امرأة

    جربت كيكة التمر الاسفنجية للاخت هند وما ضبطت معي

    الســـلام عليكم أخواتي

    بالاسبوع اللى فات جربت كيكة الاخت هند الاسنفجية بالتمر ومازبطتش معاي
    لقيتها على ها الرابط


    اولا ما انتفختش مع اني طبقت المقادير حرفيا بس واني نخلط في الكيكة حسيت ان مقدار الدقيق قليل وخليط الكيك كان سائل
    مع اني نستعمل في دقيق ممتاز مخصص للكيكات ديمة نستعمل فيه
    الحاجة الوحيدة اللى غيرتها اللى ما خلطتش المقادير في خلاط الكاس بل خلطتهم في خلاط الكيك وما اعتقدش ان هدا السبب
    على فكرة الكيكة كانت خفيفة بس عيبها انها ما نفجتش
    اني راسلت الاخت هند على الخاص وما ردتش
    يا ريت لو في وحدة جربت الكيكة ونجحت معاها تقولي عليها
    ونبي نجربها تاني لاني معجبة بوصفات الاخت هند

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة
    أختي أنا جربت كيكة التمر للغالية لبنان وحبايبه
    صرااحة راائعة جدا
    ومرة جربتها وصار معي أنها انتفخت ولما طلعتها من الفرن هبطت
    الغلط يا غالية ممكن يكون من طريقة الشوي أو ممكن عندك مكون خربان أو منتهي الصلاحية

    صرت أخليها وقت زيادة وأختبر نضوجها أكثر من مرة
    جربي اعمليها مرة تانية وانتبهي أنها نضجت بالكامل
    هذه تجربتي مع كيك التمر

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    الخــــــــــ أرض ـــــــــــــيرات
    الردود
    517
    الجنس
    امرأة
    أولا اختي شكرا على نصيحتك
    وممكن تعطيني رابط الكيكة لاني دخت واني ندور فيها

    تانيا مكوناتي كلها جديدةةلاني بعدها بيومين عملت كيكة تانيه ونجحت معاي
    والفرن عندي كويس
    بس انى حاجة انه فيه في المقادير حاجة غلط

    ياريت لو حد طبقها يقولى

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    بين احبائي في منتدى لك ..........
    الردود
    7,463
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الحلويات
      • جوهرة الحنان
      • متألقة ركن المعجنات
    (أوسمة)
    اختي انا جربتها هاي الكيكة وطلعت زاكية
    بس انا فرني كمان حامي والكيك ما نفخت معي كتير
    بس عنجد طرية وزاكية
    حاولي تعمليها بخلاط الكأس
    وتحطي باكنج باودر كياس مش ملاعق يمكن يكون خالصة مدته

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الردود
    113
    الجنس
    أنثى
    أنا جربتها و الله وطلعت منفوخة وطرية يمكن تكوني خلطتي الدقيق زيادة وتسبب في خروج الهواء من البيض

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    الخــــــــــ أرض ـــــــــــــيرات
    الردود
    517
    الجنس
    امرأة
    شكرا اخواتي على المداخلات والنصائح
    اني حنجربها مرة تانيه بادن الله
    بس اني نسوي في كيكات تانيه وتجيني منتفخة تمام يعني خميرتي كويسة
    ودقيقي ممتاز ونعرف نقلب الدقيق

    عموما حنجربها تاني ونقللكم النتيجة
    مشكورين

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة
    تفضلي طريقة الغالية لبنان
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%CA%E3%D1
    ولا تنسي تخبرينا عن النتائج

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الموقع
    أمريكا
    الردود
    1,027
    الجنس
    امرأة
    الكيك عندما ينزل في الفرن هذا معناه أن الدقيق شوية (قليل)

    وأنت قلتي انها سائلة عندما وضعتيها في الطاجين

    مرات المقادير ماتزبط في كل مرة

    يعني دائما عندما تكون الكيكة سائلة نضيفلها دقيق

    ان شاء الله أكون أفدتك

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    الخــــــــــ أرض ـــــــــــــيرات
    الردود
    517
    الجنس
    امرأة
    الاخت --- ●•°BaSmA°•●
    بارك الله فيك على الرباط وان شاء الله حنجربها ونوريكم تطبيقي ليها

    الاخت--- فطومةوعويشة
    افدتيني والله وشكرا على النصائح

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    في مدينة الحبيب المصطفى
    الردود
    516
    الجنس
    أنثى
    أنا جربت كيكة هند

    وزبطت الحمد لله

    اتبعي نصايح الأخوات وان شاء الله تزبط معاكي

مواضيع مشابهه

  1. تارت التمر بالتوفي ... مع الككية الاسفنجية بالبرتقال على طريقة ماما ... من مطبخ الاء
    بواسطة ماما الاء في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 23
    اخر موضوع: 17-01-2009, 06:33 PM
  2. ●•° تطبيق متميز°•اول تطبيق ليا (كيكة التمر للاخت سوسو22)
    بواسطة حابة اتعلم في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 11
    اخر موضوع: 26-07-2008, 01:48 AM
  3. كيكة جوز الهند والكيكة الاسفنجية وكيكة العسل الاسود
    بواسطة الغاوية في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 9
    اخر موضوع: 21-04-2006, 04:44 AM
  4. للي جربت كيكة التمر 00الدخول حالاً00عااااااجل
    بواسطة الريم في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 20
    اخر موضوع: 01-02-2003, 01:20 AM
  5. شراب التمر بالحليب واللوز+ كيكة التمر بالجوز وفوائد التمر
    بواسطة شمس الامارات في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 16-03-2002, 11:58 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ