مبدعات وفنانات المطبخ
اشتريت ارز باودر
علشان اعمله قناع
بس انا اسمع
بطريقة مهلبية الارز
خاصة بلاد الشام يتميزون بها اريد طريقتها ان امكن
وان كان في طبق او نوع حلو من مكوناتة ارز باودر
اريد طريقتة
بانتظار ردودكم
وفقكم الله

ان شاء الله يفيدوك للاسف ماعنديش علم ولازم توارينا اعمالك لو عرفتي

صباحك فل
اسمعت بشيء اسمة الارزية صح من دقيق الارز

معك في الانتظارهم

مهلبيه

والله حلوه ومايبي لها شئ من خلال ما اشوف الوالده

تستوي بالحليب والزعفران وقليل من الفانيليا وعلى حسب في ناس تسويها ثقيله وناس خفيفه لو حبيبتي تعرفين الطريقه بخلي الوالده تعلمني لو حبيبتي الطريقه الشاميه انا ماعندي خلفيه عنهااا

اهلين أبريكة

محلبية الارز
كمية تكفي لاربعة اشخاص
3 اكواب حليب
كوب سكر
ربع كوب ارز بودرة
ملعقة ماء زهر
معقة ماء ورد
حبتين مستكة مطحونة
فستق ناعم للزينة
ناخد طنجرة ونحط فيها كوبين حليب والسكر ونتركهم على النار حتى الغليان
نذوب الارز المطحون في كوب الحليب المتبقي ثم نضيفه الى الحليب المغلي على النار نبدأ بالتحريك المستمر ونوطي النار حتى يشتد المزيج ثم نضيف ماء الورد وماء الزهر والمستكة المطجونةنحرك لدقائق ثم نطفئ النار ويوزع في كاسات ويزين بالفستق وتترك حتى تبرد
هذه وصفتي المعتمدة ياابريكة واخدتها من الشيف رمزي ومضمونة مية المية وتوا ان شاء الله الله انديرها مرة تانية ونزلها تشوفيها

السلام عليكم

ابريكه سبقتنى نانى نفس طريقتها وراهى امجربه ميه ميه

تسلم الايادى

مشكورات اوخياتي عالردود الطيبة
ناني
ان شاء الله اطبقها وانزلها
مشكورة جدا
ربي مايحرمني منكن ويجبر بخاطركن

اهلين ابريكة ياعسل شوفي نحنا صح مشهورة عنا كتير اكلة رز بحليب

شوفي هي صورتها

تاني شي نحنا ما منستخدم الرز الباودر .. لا رز عادي يكون قصير:

طريقة التحضير


المقادير:

كيلو حليب بقر
نصف كاسة رز
كاسة سكر (أو حسب الرغبة كيف بتحبي تحليها )
ورق ليمون أو نارنج إذا أمكن
الطريقة
نرفع الحليب على النار إلى أن يغلي جيداً

وعندما يغلي الحليب جيداً نضيف الرز ونتركه إلى أن ينضج جيداً

ثم نضيف ورق الليمون أو النارنج وأنا بصراحة حطيت ورق نارنج بيعطي طعكة طيبة للحليب

ثم نضيف السكر وممكن تضيفي المستكة المدقوقة وماء زهر في ناس بيحطوها وفي ناس لا

وبعد ما يغلي بالسكر نرفع ورق النارنج من الحليب


وبعد ما يغلي الحليب منيح .. نسكبه بالزبادي
ويقدم بارداً ويرش على وجه الحليب فستق حلبي ولوز مبشور
وإن شاء الله ألف صحة وهنا

السلام عليكم
ابريكة حبوبة انا عندى طريقة كيكة بدقيق الارز تهبل ماشاء الله كل من ايدوقها يبدا ا؟(ايتقز)زعما شنى السر فيها ههههه
هده طريقتها جربيها وعلى ضمانة اختك
المقادير
4 بيضات *1كوب زيت *1كوب سكر*1فنجان قهوة حليب*فانيليا وملعقة بيكنج بودر*
باكو ارز باودر يعنى امتع ال200 جرام *3ملاعق ممسوحة كاكاو *دقيق حاتحتاجى تقريبا كوب المهم تصبى بالملعقة حتى يبداء مزيج تقيل شوية
1كوب ماء دافى ممزوج معه ملعقة عسل (شربات للكيك)
ديرى الطريقة زى الكيك العادى وبعدين اخبزيه لمدة تقريبا 40 دقيقة
بعدما يبرد اقلبيها الكيكة وصبى كوب العسل ورشى جوز هند
كيكة حلوة جربيها ياغالية ياربى تعجبك