السلام عليكم

الاسفنجة

حبيباتى هدا الحلى هو مشاركتى التالتة فى مسابقة معجنات غير تقليدية والغريب فيه ان اهم مكون فيه هو البطاطا نعم لاتستغربو انا زيكم استغربت من الاول بس طعمتها احلاء الف مرة من الكتير من الحلويات طعمتها
اسفنجية هش تدوب فى الفم تماما ولو دقتيها مستحيل تكتفى بواحدة بنداء بسم الله

المقادير *******

2بطاطا مقشرة مسلوقة ومبشورة بوريه نااعم* فانيليا
2ملاعق سكر ناعم* 2 بيضة ناخد منها بياض بيضة 1لدهن السطح
3ملاعق سميد ناعم* 8 ملاعق دقيق
1ملعقة بيكنج بودر * كوب زبدة

الحشو**
فستق مبشور وسط *او اى نوع مكسرا تحبيه *حبوب فستق وبندق لزينة

شربات***
4اكواب سكر *4اكواب ماء* نص ليمونة

الطريقة **
بعدما نخلط البطاطا وهى ساخونة ونجعلها بوريه ناعم نضيف عليها الزبدة ونحرك تما السكر تما باقى المقادير

حتلاحظى ان العجينة ماشاء الله مش متعبة وقابلة لتشكيل

اعمليها دوائر بحجم الغريبة واحشى كل واحدة بنص ملعقة صغيرة فستق وسكرى الاطراف واقلبيها لتحت

ادهنى السطح ببياض البيضة وضعى حبة فستق او بندق واضغطى شوية عليها حتى تلتصق

اخبزيها 180 درجة فى فرن سخون شوية وماتحتاج كتير بمجرد ان تحمر شوووووية طلعيها

صبى عليها الشربات وهما الاتنين سخنين (مش يغلوا) واتركيهم نص ساعة

ودوقى الطعم اسفنجة محشية فستق بدوب فى الفم دوب

وصحتين ياغاليات

جربوها مش حاتصدقوا ان فيها بطاطا ابدا

باين عليها تجنن تسلمى يارب

كتبت بواسطة noorelhoda

باين عليها تجنن تسلمى يارب

الله ايسلمك يااختى
بارك الله فيك

انا خديته كله ياعسل


وربي ان شاء الله يرزقك بالدرية الصالحة يارب انتي وكيتي وكل محروم يارب

بسم الله ما شاء الله عليك

ما شاء الله

ما فيش موضوع نخشه ليك الا و تلقيني متمعنة فيه و نزمط في ريقي

ما شاء الله باين عليها مش عادية

و مادامك قلتي عليها حلوة ... معناها نجرب و عيوني مغمضات

ربنا يبارك فيك ويعطيك الصحة

و يرزقك و يرزقنا الذرية الصالحة يا رب

و بارك الله في أم تدليل على الدعاء الحلو

تسلم الايادي يارب ....

تسلم ايدك يارب

شكلها بشهي كتير

يم يم شكلها حلووووو
تسلمين حبابه على الوصفه الحلوه
لج احلى تحيه

كتبت بواسطة ام تدليل

انا خديته كله ياعسل


وربي ان شاء الله يرزقك بالدرية الصالحة يارب انتي وكيتي وكل محروم يارب

صحتين على قلبك ام تدليل
الطبق كله ليك ولاايهمك
واللهم امين يارب