بسم الله الرحمن الرحيم
عندي طريقة بسبوسه سهله ولذيذه
المقادير
علبة حليب محلى مكثف(نستله) الكبيره
اصبع زبه سايح
ملعقه كبيره بكنغ بودر
كوبين كبيره سميد (كوب الجبنه المراعي)
دهن الصينيه بزيت (وإذا طحينه سايله يكون افضل)
الطريقه
نخلط الحليب مع الزبده جيدا ثم البكنغ بودر والسميد ونقلب حتى تتجانس
ثم نضعها في الصينيه المدهونه (حجم وسط) وندخلها الفرن(يكون الفرن ساخن) ونسويها من تحت ثم نحمرها من فوق
بعد إستوائها (نطفي الفرن) ونصب عليها الشيره المركزه(القطر) ونرجعها الفرن ثاني يكون الفرن مطفي (لكي تتشرب الشيره)
وبعد ما تبرد نقطعها وبالعافيه
للتزين ,,,,ممكن لوز ,,,,فستق مبشور
الروابط المفضلة