مرحباً بكم أخواتى العزيزات فى منتدى لكِ
وهذه أول مشاركة لى فى ركن الحلويات
وأقدم لكم اليوم طريقة عمل
المكرونة باللبن

المقادير:-

1/2 ك مكرونة مسلوقة جيداً
2 لتر لبن+سكر (حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة دقيق+فانيليا
5ملاعق كبيرة سمنة
الطريقة:-

نضع السمن فى أناء على النار
ثم نضيف الدقيق و نقلبه
ثم نضيف اللبن رويداً مع التقليب
(طريقة البشامل)

عندما ننتهى من وضع مقدار اللبن

نضيف له السكر وكلما كان السكر زيادة كانت أطعم
ثم نضيف الفانيليا واذا أردتى أضافت
زبيب وجوز الهند كانت أطعم
عندما يغلى المقدار مع التقليب المستمر
نضيف المكرونة المسلوقة
ونستمر فى التقليب حتى يغلظ قوامها

ندهن صنية بالسمن ونصب فيها المقدار
ونضع على الوجه بعض قطع السمن أو الزبد
وندخلها الفرن
وهذا شكلها النهائى

وألف هنا على قلوبكم
ارجو منكم الدعاء بفك الكرب

يم يم ذكرتيني بالمكرونه اللي اكلته بمصر مكرونه حلوه بس نسيت اسمه هي مثله والا لا

اذا مثلها خبريني عمري علشان اطبق طريقتج عزيزتي
تسلمين غناتي على الوصفه الرووعه
لج احلى تحيه

تسلم ايديكى

نعم هى أختى الحبيبة المجبورة
ولعلمك مش كل المصريين بيعرفها
وشكراً عل مروركم الجميل

الصراحه انا اكلتها يوم كنت براس البر زوج اختي جابه لينا من دمياااط بس عن جد كااانت رووعه صح كلامج مش كل المصرين بيعرفوها
ان شاء الله بحاول اجربها واقولج شنو صار معااااااااي الله يعطيج الف الف عافيه

ممممممممممممم يسلمو هالايدين كل شي بالمعكرونة طيب و شكلها كتير طيبة

فعلاً يا أختى أحنا سكنين بجانب رأس البر
أحنا من دمياط
والدميطة هما اللى يعرفوها بس
ودمياط دى بلد الحلويات

تسلم الاياااادي حبيبتي
والله هاي اول مره بسمع فيها
بس شكلها كتييير طيب
يعطيك الف عافيه
ويا هلا وسهلا فيكي معنا حبيبتي