السلام عليكم وكل عام وانتم بالف خير
المقادير:
4كاسات سميد
2 كاس طحين
كاسه ونص سمنه
نص كاسة زيت(زيت زيتون+زيت ذره)
3/4 كاس شومر ويانسون
معلقه صغيره خميره
معلقه صغيره سكر
1/4 معلقه بكنج صودا
ماء دافئ للعجن
الحشوه
التمر وشوية زبد ورشة قرفه
قيل بيوم بنخلط كل المواد مع بعض(نبس السميد) وبنتركه لتاني يوم وبنعجنه بماء دافئ وهاي النتيجه
الروابط المفضلة