سؤال من خبيرات المعمول عن السميد

**امانى الأشقر** · 29-11-2009, 08:36 AM

السلام عليكم.........عيد مبارك عليكم وعلى جميع المسلمين ......لى سؤال عن سميد المعمول وده اللى مخلينى مش عارفه اعمله رغم الطرق الجميله اللى الاخوات منزلينها والنتائج المزهله سؤالى هو انا اعرف انه بيتعمل بسميد ناعم جدا جدا مثل سميد فرخه وهذا السميد غير متوفر فى المكان اللى انا فيه يوجد سميد مثل بتاع البسبوسه خشن ممكن اطحنه لحد ما ينعم مثل الدقيق واستعمله ولا ما ينفعش ولكم منى جزيل الشكر

**ام مرمر و ليلو** · 29-11-2009, 10:26 AM

اولا كل عام وانتي بخير
وثانيا
انا اللي بعرفه بيتعمل بالناعم ومابعرف اذا ممكن تقدري تطحني السميد
بس ممكن تجربي كوب تطحنيه وتعمليه
وتشوغي النتائج لو عجبك تطحني باقي الكمية
وانشالله الاخوات يفيدوك اكثر

**ف الزهراء** · 29-11-2009, 10:42 AM

والله يااختي انا جربت اطحنه ولكن ما نفع معي لانو سميد الفرخة يختلف تماما عن الطحن
ولكن في ناس كثير بتعمل الكعك بالسميد الخشن ونوعا ما بكون جيد ولكن المشلة امو دسم كثير لانو بتشرب الزيوت كثير والسميد بيقرش شوي ولكن اذا حبيتي تعملية ضيفي له الطحين بيكون افضل هذه هي معلوماتي البسيطه ارجوا ان اكون افدتك
ولكن اختي اذا انتي في بلد اروبي فالسميد بيتباع عند بقالة المغرب العربي او اي محل عربي في اي بلد اجنبي

**ameera-123** · 29-11-2009, 01:41 PM

السلام عليكم

عزيزتي اماني انا دايما بعمل الكعك بالسميد الخشن عشان بيطلع بيقرمش
لكن دائما بستعمل معاه نفس الكمية من الطحين(يعني مثلا كل كيلو سميد خشن معاه كيلو طحين)
لكن السر في انه بيزبط انه لازم تخلطي كمية الطحين والسميد بالزيت والسمن من قبل بيوم وتستني عليه لغاية السميد ما يتشرب الزيت والسمن وبيصير طري
وتاني يوم بتحطي الاضافات التانية خميرة ومية وبقية المكونات

وهادا الرابط انا مشاركة فيه بطريقتي للكعك وعملاه بالسميد الخشن والطحين

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=612857

**مجد الاقصى** · 29-11-2009, 03:57 PM

فعلا اختي امورة معها حق خليه منقوع اكثر من يوم
انا بخليه 3 ايام وكل فترة ببسه بايدي عشان الزيت يتغلغل فيه منيح

**امانى الأشقر** · 29-11-2009, 10:53 PM

اختى العزيزه ام مريم العراق كل عام وانتى بالف صحه وعافيه انا باشكرك على مرورك العطر وكم استفدت منك فى مواضيع كثيره فى الطبخ والكروشيه جزاكى الله كل خير
...

الغاليه .....ف الزهراء متشكره على اهتمامك والرد على سؤالى انا فى السعوديه وان شاء الله اجرب انى ابسه واتركه مده كبيره لكى يطرى

العزيزه .......اميره الف شكر على الرابط وان شاء الله اجرب طريقتك واتركه مده كافيه لانى مره عملته وطلع بيقرمش فمعجبش جوزى

الاخت ....... فروحه قلبى يا رب يفرح قلوبنا يا رب مشكوره على مرورك العطر جزاكى الله كل خير

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: سؤال من خبيرات المعمول عن السميد

أدوات الموضوع

العرض