السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

قبل اى حاجه كل سنة وانتم طيبييييييييييييييين
ويارب عيد سعيد على الكل

كنت بس عاوزه استفسر عن حاجه
واحده جارتى جابتلى برطمان فيه سائل لزج شفاف ملوش لون
هيا جوزها حلوانى وقالتلى ده بيتحط على الشربات عشان يبقى زى بتاع المحلات

عاوزه اعرف هل ده عسل الجلوكوز؟؟
ولو كان هوا ازاى استخدمه بالظبط عشان يطلع الشربات شفاف وملوش لون؟؟

ارجو الشرح بالتفصييييييييييل بليييييييييز

ولكم منى خالص الشكر والتقدير
***

وانتى بالصحه والسلامه بصى انا جبت منه كيلو واستخدمته للكنافه فى رمضان بصى اداها لمعه وطراوه وكانت الكنافه زى بتاعه المحلات
بصى انتى بتعملى الشربات عادى 2كوب سكر عليه كوب ما ء وحطى شويه منه انا كنت بعاير فنجان قهوه بالنظر لانه متعب انك تقيسيه بكوب واللى عندى تقيل وبعد مايغلى حطى عصير ليمون وكذلك مع الشربات الخفيف للبسبوسه مثلا نفس الطريقه
ويارب اكون افادتك

والله يا مرمر افدتيها وافدتيني
ان شاء الله اجربها لاني كنت بستعمل
الجلوكوز بس للفوندان

شكرا حبيبتي على الافاده
وان شاء الله لو الصبايا عندهم معلومات تانيه يفيدونا

كل عام وانتم بألف خير

بارك الله فيكي يا مرمر

نعم حبيبتي هو عسل الجلوكوز
و تعملي الشربات عادي و بعدين تضيفي له الجلوكوز
و الجلوكوز بيجعل الشربات تقيل شوية و درجة التقل تكون على حسب كمية الجلوكوز التي تضيفيها للشربات
كما أنه يعطي للشربات طعم مميز

معلومات مفيده شكرا

طيب وسكر الكلوكوز ممكن اشتريه من المحلات؟ وكيف شكله يكون؟

ميرسى على الرد
لكن هوا ينفع نعمل الشربات من سكر الجلوكوز بس
بدون اضافه سكر خالص؟؟