كل سنة وانتو طيبين
عملت النهاردة كيكية وطلعت حلوة قوي وناجحة ..ماصدقتش نفسي وقلت لازم اقولهالكوا
لاني فاشلة في الكيك
لكن دي مقاديرها سهلة ويارب تعجبكوا
المقادير :
1\2 كوب زيت
1\2 كوب كاكاو
1 كوب لبن
1 باكو بيكنج باودر
1\4 1 كوب سكر
1\2 1 كوب دقيق
3 بيضة ...............ذرة ملح
التكنيك :-
في الخلاط اوبالمضرب نخلط اللبن مع السكر ثم نضع السكر والكاكاو يضرب جيدا ولمدة 10ق تقريبا .......ثم نؤخد نصف كوب من الخليط السابق لوضعة علي الكيكة بعد خروجها من الفرن
بعد الضرب نضيف البيض والفانيليا وتضرب في الخلاط مرة اخري جيدا مدة طويلة شوية
ثم نسكب هذا الخليط في وعاء واسع ثم نضع الدقيق المنخول المضاف الية باكو البيكنج باودر وذرة الملح ويخلط جيد
يوضع في قوالب مدهونة بالزيت والدقيق وتدخل الفرن السابق اشعالة علي درجة 180 لمدة 45 دقية تقريبا
وشوفي النتيجة وادعيلي
الروابط المفضلة