مدة الطهي 50 دقيقه.............. عدد القطع 16 قطعه . المقادير : كوب دقيق ابيض , نصف كوب جوز الهند , نصف كوب سكر بني , 125غم زبده . الحشوه : 60غم زبده , 400 غم حليب مكثف , ملعقتين طعام كبيره قطر ( الشيره ). للوجه : 125غم شكولاته , 60 غم زبده . الطريقه : اخلطي كلا من ( الدقيق +السكر+جوز الهند ) ثم افركيهم بالزبده ثم ترص بصينيه مدهونه بالزيت وتدخل الفرن لمده بين 25 الى 30 دقيقه المهم لين تصير ذهبية اللون . تسيح الزبده على نار هادئه ثم تضاف لها القطر ثم الحليب مع التحريك ثم تضاف للقالب السابق وترجع بالفرن مره اخرىمدة 20 دقيقه من الاعلى . ثم تترك لتبرد على جنب. ثم بحمام مائي تسيح الشوكلاته مع الزبده و تصب على الوجه وتدخل الثلاجه ثم بعد ماتبرد تقطع وتقدم .
الروابط المفضلة