المقادير:-
اختاري أي نوع من الكيك الإسفنجي و اتركيه يبرد تماماً
علبة مشمش كمبوت (أنصاف مشمش مسلوقة بالقطر)
2 باكيت جيلي لون أحمر
كريما
الطريقة:-
1- أذيبي الجيلي حسب الإرشادات مع إضافة ملعقة سكر كبيرة لكل باكيت و دعيه يصل لمرحلة ما قبل التجمد التام.
2- احشي الكيكة بالكريما و غلفي السطح و الداير بالكريما ، ضعي أنصاف المشمش على الجوانب مع مراعاة أن تكون هذه الأنصاف متلاصقة ببعضها و ظاهرة من الأعلى أي توضع بشكل أعلى من سطح الكريما و رشي القليل منا لمكسرات على داير الكعكة الأسفل (المكشوف و غير المغطى بقطع المشمش).
3- ضعي جيلي على السطح بحيث لا يصل إلى مستوى قطع المشمش و ساوي السطح بالملعقة ثم بردي في الثلاجة حتى يجمد نهائياً ، قبل التقديم زيني بالكريما على شكل ورود و قدمي.

مشكوره يا ام مهدي........
تسلم ايديك......