✿* حلى متميز*✿كب كيك هش و يذوب في الفم .. من مطبخ أم العلاء
كيفكم يا الغاليات .. مشرفات و عضوات .. بخير إنتم و حبايبكم إن شاء الله
قابلت وصفة الكب كيك على الأنترنتو عجبتني و جربتها بعد إجراء بعض التعديلات البسيطة عليها .. أضفت لها بعض من القرع العسلي الفائض عندي لو فاكرين من وصفة صينية القرع العسلي و علشان أفكركم هي على هذا الرابط :
ما شاء الله .. كيك هش .. كما سوف تشاهدوا بأنفسكم من الصور .. و يذوب في الفم .. و إن شاء الله تعجبكم الوصفة كما عجبتنا
المقادير :
2/1 ك زبدة
4/1 ك سكر
2 بيضة
فانيليا
1 م ك بيكنج بودر
3/2 ك طحين
رشة ملح
2/1 ك قرع عسلي مطبوخ جاهز
عين جمل مجروش ( كمية حسب الرغبة )
تمر مقطع صغير ( " " " )
تشوكليت شيبس ( " " " )
الطريقة :
1- يخفق السكر مع الزبدة جيدا حتى يذوب السكر
2- يضاف البيض و الفانيليا للخليط واحدة بواحدة و يخفق حتى يصبح الخليط هش
3- يضاف القرع و يخلط جيدا
4- يضاف الطحين المخلوط مع الملح و البيكنج بودر و يخلط حتى يختفي الطحين
5- تقسم العجينة على 2 .. قسم يضاف إليه التمر و الجوز و يخلط .. و قسم يضاف إليه التشوكليت شيبس و يخلط
6- تدهن صينية الكب كيك و تصب فيها العجينة
7- تخبز على 180 حتى تنضج و تأخذ اللون الذهبي
عملت 3 أضعاف الكمية
و
رد مع الاستدلال
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
كتبت بواسطة حبيبة48
الروابط المفضلة