السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الورد على الجميع
بسراحة جربت عدة وصفات لكيك التمر وما عجبوني وصارلي إحباط وقررت إني مش حنجرب أي كيك بالتمر
لكن لما شفت هده الكيكة حسيت انها لذيذة وجربتها وعجبتني وإن شاء الله تعجبكم حتى انتم
على فكرة الوصفة لا تحتوي على بيض
كيكة التمر
[CENTER]
/CENTER]
المقادير:
400 غرام تمر(طبعا من غير النواة)
150 غرام زبدة
150 مل ماء
300 مل حليب مركز محلى
150 غرام دقيق+1/2 ملعقة صغيرة كربونات الصودا+ رشة ملح
الطريقة:
نحط التمر والزبدة والماء والحليب المحلى في وعاء ونحطه على نار هادئة حتى يطرى التمر
وبعدين نخلي الخليط يبرد ثم نضيفله الدقيق وكربونات الصودا والملح ونقلب حتى يختلط المزيج
نصب الخليط في صينية الفرن المدهونة بالزيت أو الزبدة والمرشوشة بالدقيق
ويوضع في الفرن حرارته 160 درجة مئوية حوالي 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك تماما وبعدين نخليه يبرد ويقلب الكيك ويقطع ويقدم
بالهناء والشفاء
أتمنى تعجبكم وتقبلوا تحياتي
سلااااااااااااااااام
الروابط المفضلة