مشاركه في الوقت الضائع مع الاجهزة من مطبخي لملف نور
هل علينا الصيف وأسعدنا منتدانا بحملته والتى بدأت الصيف الماضي
حمله صيفنا أبداع
وشرفنى ان اكون من ضمن عضوات الفريق الخاص بركن المطبخ لهذا العام
وقد اخترت أنا وغاليتنا
موضوع اعتقد أنه مهم للجميع الا وهو
استخدام الأجهزه الكهربائيه
وادوات المطبخ
مفرمه
اختي ام نور هاي ماكنه اللحمه ناشيونال وهي 600 واط وتشمل علي 3 شفرات لفرم اللحمه وكذللك ممعها اداة تشكيل الكبه وهي يدي اليمين وناشيونال اصلي ياباني وهي عندي منذ 27 سنه والحمدلله وافضل الماركات التي تعتمدي عليها اليوم كلوا تجميع ماليزي او صيني ولكن هذه الاصليه ورزق الله علي ايام زمااان
الميكرويف
اولا من الاجهزة التي اصبح من الضروريات بعد ان كانت مجرد كماليا ت
والجهاز الخاص بي هو من شارب واحدث نوعيه نزلت عندنا وحجم كبير عائلي
ولوحه التحكم علي اللمس واي بدون ازرار فقط اكبسي علي المطلوب ويعمل وهو واسع من الداخل واستخداماته اولا
للتسخين السريع وانا استخدمه احيانا لتسخين الخبز ولكن يوضع في اوعيه بورسلان ومغطاه افضل من الاواني البلاستيكيه
وكذللك يستخدم لاذابه الجليد بسرعة وهي للاخوات العاملات او لمن اضطرت لعمل صنف معين اي لوقت الزنقات
وايضا لصنع بعض الاصناف من الحلويات وهو مزيج بين المايكرويف والفرن الكهربائي وانا استخدمه احيانا في طبخ فوري للبطاطا المسلوقه فقط اغسلها بالماء او الذرة والبطاطا الحلوة لمدة 10 دقائق وتحصلين علي اطيب بطاطا مسلوقه وايضا لشوي السريع للحامله او الحمص الاخضر ولكن لا احبب الطبخ فيه وذللك لعدم صحه ذللك وهو يساعد ربه البيت في امور كثيرة وهووايضا في عمل كوب النسكافيه السريع
وللمحافظه عليه يستحب ان نضع في وعاء ماء به خل ويسخن وثم يمسح وهي للتعقيم ايضا وينظف من الداخل والخارج يمسح بالفوطه والصابون وا[/
ميكروويف
غلايه الماء
وهنا اولا السخان الكهربائي وهو نوع سانيو ويسخن الماء ب3 دقائق لحد الغليان ويعقمها ايضا وهو من اسرع من الغلي علي البوتجاز ويتسع للتر و3 ارباع اللتر
ثانيا المكسر وهو من الستانلس الستيل العالي الجودة الماني الصنع وهو ب3 سرعات وايضا زر عكسي ويتسع للترين من العصير وهو افضل من الزجاج او البلاستيك المقوي
وهنا العصارة الكهربائيه وهي للبرتقال والليمون
وهنا نوعين من المكسر او الشاف وهناك عدة موديلات وانواع
وايضا تقوم بمزج العصير وعصر الطماطم وخلط السواءئل وتسهيل مزج الشوربات التي تحتوي علي الخضار اي بيوريه
ومعاها قطعه لللبهارات واي طحنها وكذللك قطعة لمزج اطعمه الاطفال اي قطع زيادة وايضا لطحن القهوة والتوابل
محضرة ناشيونال وهي تقوم بالخلط والفرم وايضا بتقطيع الخضروات سلايس وتحتوي ايضا علي عصارةحمضياتوايضا لها استخدام لخفق المارنغ وبياض البيض والكريمه
ح
النشونال عندي من 25 سنه وهي ما شاءلله ما زالت تعمل بقووة وهي 700 واط
والجهاز الاخر هو براون 6 في واحد
وهاي لمزج وتقطيع وفرم اللحمه والخضار وعمل البيوريه
وهنا مولينكس الشاف مع اداة طحم القهوة والبهارات
القوة 500 واط وهي مريحه وسريعة
محضرة كينود كامله
القلايه الكهربائيه
مقلاة كهربائيه
لقلي البروستيد والكنتاكي والدوناتس والبطاطا الكرانشي
يجب تسخين الزيت ربع ساعة وتغيير الزيت كل اسبوعين افضل ولها فلتر ومنبه وموقت وهي تعطينا الدجاج والفيليه المقرمش
وهنا فلتر الماء الكهربائي مع 6 مراحل للفلترة وهو موصول بصنبور الماء واقتصادي اي لا يصرف ماء يفلتر ويعقم
عصارة الجزر والتفاح
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة بنت طرابلس
الروابط المفضلة