السلام عليكمالمقادير .
كوب وربع زبد /كوب ونص سكر/نص كوب ماء/كوب ونص دقيق/3ملاعق كاكاو/5 بيضات/كيس bb /
الطريقة; نضع الزبدوالسكروالكاكاو على نار هادئة ونقلب بملعقة خشب الى ان يغلى ويثقل نوعا ما ونرفعة من على النارونفصل منة كوب الاربع ونتركة جانبا
نفصل الصفار ويخفق ونضرب البياض الى ان يجمد
بعد ان يبرد خليط الكاكاو نضيف الدقيق والbb ونقلب ثم الصفار والبياض ونقلب بخفةويصب فى طاجين مدهون ويخبز
وبعد مايستوى وهى ساخنة نصب فوقها الكاكاو الذى فصلناة فى الاول وتبرد وتقدم مع القهوة
=
الروابط المفضلة