السلام عليكم
سلامات يا قمرات
بعرف انو اشتقتولي
بس والله عندي عذري
عاملة ريجيم
بس بكرة يوم free day
لذلك حبيت اعمل كب كيك التمر
يارب يعجبكون متل ما اعجبنا
اشعلي الفرن على 160 درجة مئوية
نحطي في طنجرة على النار
150 مل ماء
150 غ زبدة
300 غ حليب مركز محلى
400 غ معجون تمر او تمر منزوع النوى
واتركيهم يسخنوا شوي على النار الخفيفة
وبعدين حركيهم بالملعقة الخشبية
واتركيهم شوي على الرخام حتى يبردوو شوي
وبعدين
اضيفي عليهم نص ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
وذرة ملح
واخر شي 150 غ طحين
وقلبي بالملعقة شوي
( هذه المقادير الاساسية ....بس انا اليوم اضفت حوالي 50 غرام فستق سوداني طبعا غير مملح
بس حمصته شوي وكسرته واضفته )
ثم الى الكب كيك والكمية هاي بتطلع بالضبط 12 كب كبير
ثم الى الفرن
لمدة 20...25 دقيقة
واذا حبيتي ممكن تحطيه بصينية كيك عادية
وبهيك لازم تكون مدة الخبز حوالي 30 ..35 دقيقة
ودوقي وادعيلي
وهذه صورته لسااااا طااازة وسخن
انتظروا جديدي قريبا جدا
الروابط المفضلة