السلام عليكم
اخواتي الغاليات كل عام وانتم بخير
كنت اريد ان اعمل كيكه مغطاه بالفوندان ولكني وجدت كذا طريقه واسهلها هيا اذابه المارشيملو بالميكروويف سؤالي لاهل الخبره في هذا النوع من التورتات ما هو البديل ذا لم يتوافر الميكروويف وهل هناك طرق اخري لعمل عجينه الفوندان وايضا بدون وجود الكورن سيرب(اظن اني لن اجده ابدا هنا)
واخيرا اريد ان اعرف اشكال اخري يمكن وضعها للزينه تناسب كيكه علي شكل قلب

وجزاكم الله خيرا

معلش نسيت اسال كمان هل ينفع نخزنها مثلا نضعها في الثلاجه او الفريزر لحين الاستخدام؟؟؟

هلا فيكي يا قمر .. أنا ما جربت بس أظن ممن تسيحيه في حمام مائي يعني مثل
الشوكولاته لما تسيحيها على النار .. بتحطي المارشميلو في وعاء فوق وعاء فيه ماء بتغلى على
النار .. وزيدي على المارشميلو ملعقتين ماء وضللي قلبي فيهم لحد ما يسيحوا
جربي بكميه كتير قليله .. وشوفي راح يسيح علطول ولا لئه ... بدك انا ممكن اجربها بس
كمان ساعتين

شوفي هالطريقه بدون الكورن سيرب
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=443184

وهاي كمان طريقه قريبه عليها وشكلها زابطه من الصور
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=566147

حبيبتي انا عملت الفوندان وضل عندي في الثلاجة لمدة أسبوع وما صارله شي
بس غلفته منيح وحطيته في علبه مسكره منيح .. وانا بسمع انه بيضل أكتر من هيك كمان
في الثلاجه .. وما بصيرله شي .. بس انا ما ضل عندي اكتر من اسبوع

طرق من التزيين

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=383061
www.lakii.com/vb/showthread.php?t=400391‎
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=377178
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=576446
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=127815&page=5
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=494584


ولو فيه شي تاني يا قمر احنا في الخدمه .. وان شا ءالله باقي الصبايا ماراح يقصروا كمان
وان شاء الله راح ادورلك على روابط اضافية لطرق تزيين الكيك على شكل قلب

انا من كم يوم قاعده اشوف برنامج طبخ له طريقه ثانيه بس عن نفسي لحين ما جربتها ولما اجربها بنزل الطريقه والغاليه ام مجد ما قصرت الله يعطيها الف عافيه

حبيبتي المجبوره .. انا في انتظار تجربتك والطريقه .. لاني فعلا بحب اجرب كل الطرق
فيه أحيانا الفوندان بيطلع أبيض متل التلج .. وهاد اللي حاببته يزبط معي وعم ادور على
طريقه تفيدني .. فما تتأخري علينا

جزاكي الله خيرا حبيبتي ام المجد ما قصرتي بصراحه ربنا ييسر كدا واجربها واقولكم

وفي انتظار طريقتك يا المجبوره ولعل الكل يستفيد