[CENTER]
السلام عليكم
اخواتى هده طريقتى فى السلةوكنت جربت عدة وصفات بس هده اعتمدتها عندى لاانها الافضل والاحلى
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
نبداء بسم الله
*المقادير *
كوب زبدة *2 ملاعق كبار نشاء *2 ملاعق لوز محمس مطحون ناعم جدا*
2 ملعقة حليب مكثف غير محلى *ملعقة عصير ورد مركز
ملعقة صغيرونة بيكنج بودر *دقيق مايكفى لعجينة ملساء متماسكة
* الحشو *
شوكولاتة *بندق محمص ومطحون *
ندوب الشوكولاتة ونمزجها مع البندق كما فى الصورة
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
التغليف *
شوكولاتة دايبة *فستق مطحون
حشو الكاجو **
كاجو مطحون *بيضة *فانيليا *قليل من السكر الناعم
4 ملاعق عسل اصلى ممزوج مع1 ملعقة كبيرة عطر
الطريقة **
نمزج المقادير السائلة وبعدين بنضيف الباقى ونعجن عجينة متماسكة
ونتركها ترتاح نص ساعة
[IMG][/IMG]
نعمل كرات صغيرة وندهن القوالب بشوية زبدة
نضع الكرات فى القوالب ونسويها باليد
نضع ملعقة من حشو الشوكولاتة
[IMG][/IMG]
ونعبى كل السلات بالشوكولاتة
[IMG][/IMG]
نخبزها فى فرن معتدل 15 دققة حتى تصفر شوية
نخرجها من الفرن نتركها تبرد كويسس
نزينها بالشوكولاتة الدايبة
[IMG][/IMG]
نزينها بالشوكولاتة الدايبة ونرش الفستق الناعم
[IMG][/IMG]
وهده سلتنا جاهزة
[IMG][/IMG]
سلة الكاجو **
نعمل كرات صغيرة كما فى الصورة
[IMG][/IMG]
بعد تجهيز الكرات فى السلة
نجهز الحشو بخلط الكاجو المطحون مع الفانيليا والبيضة والسكر الناعم
نضع ملعقة من الحشو فى كل سلة
[IMG][/IMG]
وناخد من العجينة الملونة ونرقها رقيقة ونقطع بفوهة غطاء شيشة صغير
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
نلف الدائرة ونقطعها من الوسط فنتحصل على وردتين صغيرونات
نضع الوريدات فى وسط حشو الكاجو
[IMG][/IMG]
نخبزها نفس الطريقة ولايتغير لونها بحيت تبقى بيضاء و تخبز 15 دقيقة
نخرجها من الفرن وهى ساخنة نضع العسل ملعقة لكل سلة ونرش اللماع[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
والف صحة وعافية
وهده سلتنا بالحشوتين جاهزة
]IMG][/IMG][/CENTER
الروابط المفضلة