كل عام وانتم بألف خير غاليااااتي
متأخره السنه هاي كمان
لكن سامحوني والله ظروف قااااااهره اللي منعتني عنكم
سواء في أواخر رمضان أو أيام العيد
عقبال عند جميع الآنسات والعزاب .. كتبنا كتاب أخي ثاني أيام العيد
وكانت التحضيرات قائمه على قدم وساق من أواخر رمضان حتى انتهى الأحتفال
لولا هيك كان لقيتوووني مزروعه في الركن حبيبات قلبي
المهم انا من السنه اللي فاتت قررت انه حلويات العيد القادمه تكون
عباره عن تطبيقات للصبايا .. وكنت فعلا بدأت بتجميع كل وصفات البسكويت
والمعمول والكعك اللي تعجبني .. بس ما كنت حاطه في الحسبان اني راح
أكون مشغوله بشي تاني
المهم اللي قدرت أطبقه في وقتي الضيق كان رااائع .. ولازال عندي الكثيييير
من الوصفات اللي ان شا ءالله حطبقها في عيد الأضحى
اولا شكرا لكل الصبايا اللي طبقت لهم الوصفات بصراحه مبدعات بكل مافي الكلمه من معنى
بارك الله فيكم يا عسووولات وما يحرمنا من ابداعكم في المنتدى
اتفضلوا حبيباتي روابط المواضيع الأصليه للحلويات
السابليه وصفه من وصفات مشرفة منتدى آخر وبحق وصفاتها تعجبني بشكل كبير
وهي الغاليه um naser_64
السابلية
المقادير
2 كوب طحين
رشة ملح
كوب سكر
2 بيضة
ثلاث ارباع كوب زبدة طرية
ملعقة صغيرة بكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيا
للزينة
مربى مشمش
سكر بودرة
الطريقة
نخفق الزبدة مع السكر البودرة
والسكر البودرة حتى تصبح مثل الكريمة
والبيضتين مع ملعقة الفانيلا اضربيهم بالشوكة
ضعي خليط البيض على خليط الزبدة والسكر
ويفضل استخدام المضرب الكهربائي ولذلك نقلتهم لوعاء عميق لضربهم بالمضرب
حتى يبيض اللون
ننخل الطحين مع رشة الملح والبكنج باودر
ونضعها بالتدريج الي الخليط
ويفضل عجنها باليد واذا احتجتي مزيدا من الطحين زيديها لانه كله يعتمد على نوعية الطحين
حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل
كوريها وضعيها على طاولة العمل بعد رش الطحين
وافرديها بمفرد العجين
وقطعيها بفنجان صغير او اي شئ عندك
وفرغي بعضها من المنتصف مع ترك الباقي كما هو
ضعيها في الفرن الحار لمدة ربع ساعة او عشر دقائق
ادهنيها بمربى المشمش او اي نوع ترغبي حتى لو تحبي شوكلاتة سائلة وكله حسب الرغبة
وضعي قطعة مفرغة فوق القطعة الاولى
او مربى الفراولة
انتظرووني صبايا مع الصور في الرد التالي
الروابط المفضلة