هذه الحلويات كتير بعملها برمضان لانها سهله وسريعه وطيبه بنفس الوقت
حبيت اقدمها مشاركه للغاليه ام نور الله يحفظها
مقادير القشطه لكل 1 ك حليب 1 م ك نشا
نطحن مستكه 2-3 حبه
1 م ص ماء زهر
علبه غيمر لكل 3 ك حليب
2 م ك سكر
تخلط المقادير وتطبخ على نار وسط حتى تشتد قوامها تترك لتبرد
ناخذ البف باستري ونقطعها مربعات ونضع الحشو في منتصف المربع ونغلقها على شكل مثلث ونصفها بالصينيه ونخبزها على 400 حتى تشقر
ممكن نحشيها بالمربى وتكون كوصفة turn over
بعد خبزها نسقيها بالقطر البارد
او نرشها بالسكر البودره اذا كانت محشيه بالمربى
بف باستري
جبنه نابلسيه محليه
رشه مستكه مطحونه
قطر بارد ومقاديره لكل 2 ك سكر 1 ك ماء
نقطع البف بالستري مربعات ونضع الحشو ونطويها الى مربع
توضع بالفرن حتى تشقر
تسقى بالقطر وتزين بالفستق الحلبي
الروابط المفضلة