انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 10 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 96

الموضوع: <<<<تـــــــــورتة الشكــــــــــولاتة واللوز(مشاركتي للحنونه الغاليه) >>>>

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    ليــــــــبيا
    الردود
    3,619
    الجنس
    امرأة

    summer2009 <<<<تـــــــــورتة الشكــــــــــولاتة واللوز(مشاركتي للحنونه الغاليه) >>>>




    مشاركتي للغالية hananlibya
    (اطلقى لخيالك عالم التورتات )



    الكيكه الشكولاتة

    اربع بيضات وفانيليا

    كوب سكر
    نصف كوب حليب
    نصف كوب زيت
    4 ملاعق كاكاو باودر
    كوب دقيق
    ملعقه كبيره B.P



    طريقه الكيك
    يخفق البيض والسكر جيدا الي ان يصبح
    مثل الكريمه ولونه فاتح.
    قبل اضافة الزيت والحليب يتم تتدفة
    الحليب قليلا واضافة الكاكاو معه
    وتحريكه جيدا الي ان يخلط وتتركيه ليبرد
    قليلا ممكن تعملهاقبل ما تخفقي البيض
    عشان ايكون جاهز.
    يتم خلط نصف كوب الحليب مع الكاكاو مع نصف كوب الزيت وسكبوه على خليط البيض ويخفق جيدا .
    ثم اضاف الدقيق والبيكن بودر تحرك بالملعقه .
    تسكب في قالب مربع وتتزج الفرن على حراره متوسطع لمده 35-40 دقيقه الحشو
    فواكه مشكله وكريم شانتي





    التزين

    كريم شانتي مخفوقه
    شكولاتة , يتم تسيحها على حمام مائي
    لوز محمر ومجروش






    الطريقه



    - يتم خفق البيض مع السكر واضافة الفانليا الي ان يصبح مثل الكريمه

    - يضاف الزيت مع الاستمرار في الخفق ,ثم يضاف الحليب المذابه فيه الكاكاو ويخلط المزيج.
    - يتم اضافة الدقيق و بيكنج بودر يحرك المزيج بوسطة الخفق اليدوي .
    - يسكب المزيج في قالب الخبز .




    طريقة صنع الكريم شانتي
    تخفق الكريمه مع الحليب ,يتم وضع الشكولاتة البارده على الكريم شانتي وخفقه بواسطة ملعقه






    طريقة التزين




    بعد اخراج الكيك من الفرن يجب تركها تبرد مده كافيه .
    يتم تقسيم الكيك الي طبقتين
    تشرب الكيك بعصير الفواكه
    وضع كميه من الكريم شانتي على الطبقه الاوله ,ثم وضع فوقها الفواكه المشكله وبعدها نضع طبقة الكيك التاينه وتشريبها بعصير الفاكهه.




    يتم دهن الكيك بالكامل بكريم شانتي الشكولاتة ,وتزين الاجوانب باللوز المجروش .
    نضنع وردات بواسطة كيس التزين على دائر التورته من الاسفل وكذلك من فوق .
    يتم تزين باللواح الشكولاتة وحبات الفرواله






















    وهذا الشكل النهائي للتورته









    ارجو ان تنال اعجابكم
    تحياتي
    وكل عام وانتم بخير
    آخر مرة عدل بواسطة لبنان وحبايبه : 13-09-2009 في 11:56 AM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة
    ما شا ءالله عليك يا قلبي
    فنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااانة
    انتي متاع المغريات وكل التفانين قداش ما تخشي للقلب وتزهي في العين بحركاتك الحلوة
    ما شاءا الله اكبر موسوعة تورتات وحلويات وحويجات تحل العين المغمضة
    يسلمو ايديك وصحتين عليكم
    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    ليــــــــبيا
    الردود
    3,619
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة ماما الاء عرض الرد
    ما شا ءالله عليك يا قلبي
    فنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااانة
    انتي متاع المغريات وكل التفانين قداش ما تخشي للقلب وتزهي في العين بحركاتك الحلوة
    ما شاءا الله اكبر موسوعة تورتات وحلويات وحويجات تحل العين المغمضة
    يسلمو ايديك وصحتين عليكم
    .


    ياحبيبتي وانتي وكلامك العسل الي يخش الخاطر
    والله تعرفي حشمتني
    وانا انجي جنب تفنينك وين
    وانتي استاذه
    شكرا ياروحي على كلامك السكر واللسان الي ديما ينقط العسل والحق انتي من العضوات الي ديما كلامك حلو ويرفع المعنويات هذي بوسه كبيره موووووووه
    والله من دون اي مجامله انتي من العضوات الي غاليات عليا مع اني مقصره في حقك

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    ليــــــــبيا
    الردود
    3,619
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة لبنان وحبايبه عرض الرد
    جوري يا عسل تسلم الايادي حبيبتي
    ما شاء الله ولا قوة الا بالله... بتجنن وشكلها تحفة!
    اشتقنا لمواضيعك غاليتي لا تطولي علينا

    هلا ياقلبي
    الله يسلمك
    والله انا كمان كتير اشتقلتكم بس شويه الفتره الي فاتت كنت مشغوله ولسه
    بس ان شاء الله راح اكون متواجده معاكم
    شكرا ياروحي على طلتك

  6. #6
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    الله يعطيكى الف عافية يارب
    وتسلم الايادى الجميلة
    وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب




    كود:

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    ليــــبـيــــا
    الردود
    1,694
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله لاقوة الا بالله

    تسلم الايااادي ياغاليه ..............روووووووعه شغل مرتب ونظيف

    شغل احتراف بجديات ربي يحفظك ومطوليش علينا هلبه

  8. #8
    جنـ أم ــى's صورة
    جنـ أم ــى غير متواجد "الفائزة االثالثة لاحلى معجنات رمضانية"
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الموقع
    مملكتي الخاصة
    الردود
    2,478
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ما شاء الله ولا قوى إلا بالله
    تعرفي من أول ما حطت حنان الموضوع واني انراجي فيك
    بصراحه ابدااااااااااااااااااااع لا يعلو عليه نهاني
    ربي اسلم يديك ويبارك فيك
    فنانه بجد ربي يحفظك ويهنيك

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الموقع
    بنغازى/ليبيا
    الردود
    1,094
    الجنس
    أنثى
    اتهبل مشالله عليها عجبتنى طريقة تزيينها بسيطه وحلوة بكل بكل
    بصراحه كل مرة توري فيا حاجه حلوة وجديده ربي يعطيك الصحه يارب

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الموقع
    مصر
    الردود
    1,619
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك كنير شهيه

مواضيع مشابهه

  1. * وصفة مبتكرة*مشاركتي في حلويات شتويه /كب كيك بالتمر والشوفان والموز جوز الهند
    بواسطة amani1 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 7
    اخر موضوع: 04-01-2011, 10:19 PM
  2. صيفنا إبداع: كيكة اللبن واللوز بصلصة التوتيات المعسله ....(مشاركتي بحلوياتنا والمكسرات)
    بواسطة zahrat almadain في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 29
    اخر موضوع: 08-12-2010, 04:09 AM
  3. مشاركتى فى ملف الغاليه تغريد 2007
    بواسطة سلمى حبيبتى في الأطباق الرئيسة
    الردود: 19
    اخر موضوع: 11-10-2009, 02:30 PM
  4. مشاركتي في موضوع الغاليه ام نور *حلي من المانجو*
    بواسطة ام 3 حلوين في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 12
    اخر موضوع: 04-08-2009, 05:58 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ