السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
اخواتى حبيت نتشارك معكم باشكال حلوة من حلويات محشية بالتمر خاصتا فى شهر الخير رمظان وباقتراب العيد
نبداء بسم الله
المقادير***
1 بيضة*كوب زبدة *نص كوب سكر ناعم*
كوب صغير ماء زهر للعجن*3 كوب دقيق تقريبا
الحشو***عجوة ممزوجة بملعقة زبدة بسمسم وقرفة حسب الرغبة[IMG][/IMG]ونعمل كرات من التمر[IMG][/IMG]
صبغة حمراء *ملعقة كاكاو
سكر وبياض بيضة للوجه/ اعواد خشبية صغيرة/
الطريقة ****
نمزج المقادير ونتحصل على عجينة دسمة شوية ومتماسكة ونتركها ترتاح ربع ساعة
[IMG][/IMG][IMG][/IMG]
نعملها دوائر صغير نحشيها بكرات من الحشو [IMG][/IMG]
ندخلها فى قالب بيضوى لتعطينا شكل طربوش [IMG][/IMG]
جزء من العجين نضيفله الكاكاو ونعمل به متلتات نضعها اعلاء الطربوش[IMG][/IMG]
نمزجها شوية ببياض البيض تما فى السكر /ممكن نستغنا عن هدى المرحلة/[/IMG][IMG][/IMG]
ونضعها فى الطاجين وعلى طول للفرن
القلوب نحشيها بعد قطعها بالقالب على شكل قلب[IMG][/IMG][IMG][/IMG] تما نضع حشو بشكل قلب ونضع العود الخشبى الصغير
تما فى بياض البيض والسكر
نخبزهم فى فرن معتدل تقريبا 20 دقيقة [IMG][/IMG]
وهدو جاهزين [IMG][/IMG]
وصحتين على قلوب اخواتى الغاليات [IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
وكل سنة وانتم بصحة وسلامة
الروابط المفضلة