اخواتي الغاليات كيفكم ان شاء الله كلكم بخير ونعمه
اريد مساعده منكم اخواتي في القلي المضبوط للزلابيه او الشباكيه
انا معي الوصفه واطبقها بحذافيرها بس يوم اجي اقليها ما تطلع لي مضبوطه مثل كثير من الاخوات ما شاء الله مضبوطه زي المحلات .ما اعرف السبب هل هو في الزيت اقصد حار جدا عليها لما اخليها فيه او طريقة صبها بالزيت .شو تستعملو عند صبها هل تستعملوا ابريق او كيس الحلواني او شو؟
ارجو ارشادي على الطريقه الصحيحه للقلي والاداه المستعمله.
جزاكم الله الخير ورمضان كريم.

هلا بالغاليه .....

عزيزتي هناك آله خاصه للمشبك تغمس في العجينه وتصب في الزيت الغزير الحار كما في هذا الموضوع

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=575785

وبأذن الله أخواتكِ العضوات لايقصرن في أفادتكِ بتجاربهن

غاليتي حنان مشكوره وايد على مساعدتك وجزاك الله الخير في هذا الشهر الكريم
رمضان كريم