ازيكم يا قمرات
كل سنه وانتم طيبين انا عملت تارت الفواكه الفرنسيه للغاليه ام المجد وطبعا هى غنيه عن التعريف وكل حلوياتها تحفه
بس للاسف التارت طلع مش حلو خالصصصص معايا للاسف انا مش عارفه الرابط فين
بس اقولكم المقادير

تارت الفواكه الفرنسيه

مقادير العجينه

كوبين ونصف الكوب طحين
ربع كوب سكر بودره
ربع كوب زبده طريه
صفار بيضتين
ملعقه كبيره من عصير الليمون (انا استعملت عصيرالبرتقال)
ملعقه صغيره فانيليا
6 - 7 ملاعق كبيره ماء بارد

العجينه

ننخل الطحين مع السكر
نفرك باطراف الاصابع الزبده فوقها
نضيف صفارالبيض .. عصير الليمون .. الماء .. الفانيليا

نعجن جيدا .. حتى تصير لدينا عجينه ملساء

انا عملت كده بس العجينه مرمله معايا فزدت شويه مايه بس العجينه كانت ناشفه برضه معايا لانى كنت شفت قبل كده ان عجينه التارت متتعجنش بتتلم بس
وبعد الخبز طلع ناشف جدا ومش حلو خالص
انا مش عارفه الغلط ايه ؟؟؟؟
انا شفت قبل كده وصفات تارت فيها بيكنج باودر يمكن يكون افضل علشان تبقى هشه شويه..
وشكرااااااااااااااا ليكم مقدماااااااااااا

اهلا
اختي هاي الوصفه فيها شيء ناقص
خذي تارت مضبوط
بيضه
ملعقه صغيرة بيكن باودر

ملعقه فانيلا

باكو زبدةاي 100 غرام

كوب ونص دقيق

تعجن سوي ولو شفتيها شادة اضيفي لها ملعقه حليب او ماء بارد رشه يعني وكمان 60 غرام سكر يعني ثلث الربع الكوب ويفضل يكون باودر

انا احيانا اضيف 50 غرام زبدة حسب الوصفه جربيها وارجو تخبرينا عن النتايج

شكرا يا سوسنه....جزاكى الله كل خير
ان شاء الله اجربه واقولك النتيجه

حبيبتي ادخلي هنا

ميني تارت جوز الهند على طريقتي مشاركتي الثانية في ملف بياض البيض


و هنا اضغطي على الصورة




يوجد في الروابط عدة انواع من التارت و العجينة هشة

معلش يا قمر ما بعرف وين خربت منك بالزبط

يمكن كان المفروض تزيدي زبده مو ماء

لانه انا عم اعملها علطووول

ويمكن نوع الطحين كمان بأثر في الوصفه

وصفار البيضه يا غاليه بيعطي القرقشه في العجين .. يعني ممكن تستعملي بيضه كامله

بس انا كاتبتها متل ما انا بحبها

معلش حبيبتي ام موسى الوصفه يا عسل مو ناقصها شي

لانه انا بعملها دايما .. وماشيه معي تمام التمام

وفيه صبايا منزلين تطبيقاتهم الي في الركن كمان

وهاي بعض روابطهم
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=434755

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=543939

شكرا صبايا على الروابط

حبيبتي هاي عندك اكتر من وصفه تختاري منها

وان شاء الله أحلى تارت نلاقي من تحت اديكي الحلوين