انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 44

الموضوع: ميني تارت جوز الهند على طريقتي مشاركتي الثانية في ملف بياض البيض

  1. #1
    زينب محمد 2's صورة
    زينب محمد 2 غير متواجد "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    ليبـ طرابلس ـيا
    الردود
    3,583
    الجنس
    أنثى

    summer2009 ميني تارت جوز الهند على طريقتي مشاركتي الثانية في ملف بياض البيض









    ميني تارت جوز الهند على طريقتي






    مقاديرالعجينة:


    200 جرام زبدة طرية - كوب الا ربع سكر بودر - صفار بيضتين - فانيليا


    - ملعقة صغيرة بيكنج بودر - حوالي 3 اكواب دقيق.

    يمكن استبدال صفار البيضتين في العجينة السابقة ببيضة كاملة


    ان كنتي لا تردين التارت هش .

    مقادير الحشوة:


    بياض 5 بيضات – كوب سكر بودر – كوبين مبشور جوز الهند – ملعقة صغيرة بيكنج بودر.


    مقادير الزينة:


    حليب مكثف محلى للتشريب – حبات كرز – مبشور جوز الهند .






    يضاف السكر البودر إلى الزبدة الطرية ويخلطوا جيداً

    ثم يضاف صفار البيضتين و الفانيليا و يخلطوا جيداً

    ثم يضاف الدقيق و يخلط


    و بمجرد تجمع الخليط مع بعضه و تكون عجينة متماسكة

    يجب التوقف فوراً عن الخلط.






    لتحضير الحشوة يخلط بياض البيض مع السكر البودر

    و يضاف لهم جوز الهند و البيكنج بودر و يخلطوا جيداً.



    تفرد العجينة في قوالب التارت بعد وضع قطعة ورق سلفر صغيرة بقاعها


    لكي لا تلتصق بها العجينة


    بسبب خروج الحشوة لاحقاً من الثقوب التي ستحدث فيها




    ثم تثقب العجينة بالشوكة و توضع في الفريزر حتى تتجمد لكي لا تنتفخ عند خبزها


    بعدها تخرج من الفريزر و تصف في صينية الفرن

    ثم تدخل مباشرةً إلى فرن ناره تشتعل من اسفل لمدة 8 دقائق



    ثم تخرج و توزع فيها الحشوة و تزين بنصف حبة كرز




    و تدخل مرة أخرى الى فرن ناره تشتعل من تحت


    حتى تتماسك و تشقر حوافها




    عندها تخرج من الفرن و تسقى مباشرةً بملعقة من الحليب المكثف المحلى أو القطر




    و يرش عليها جوز الهند




    و تقدم















    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 01-09-2009 في 09:37 AM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة
    انت يا ولد يا خطير
    شنو الحركات هذي كلها
    ما شاء الله يهبلو شكلهم والكرزة جايبة الدورة
    اني نتكلم ليبي وواخذة جوي
    معليشي الحركات الحلوة هذي ما ينفعش اني نتكم كلام ونترجم
    الحق لما نشوف هكي نقول اللي في قلبي طووووول من غير تنسيق
    ويسلم ايديك على التارت البدعة
    والف صحة عليكم
    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  3. #3
    زينب محمد 2's صورة
    زينب محمد 2 غير متواجد "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    ليبـ طرابلس ـيا
    الردود
    3,583
    الجنس
    أنثى
    يؤ يؤ يؤ ياالاء

    ياولد مرة واحدة

    هههههههههههههههههههههه

    الناس حيفكروا اني ولد متخفي باسم بنت

    ههههههههههههههههههههههه

    يعطيك الهني و السلامة ضحكتيني

    الله يسلمك و يعطيك الصحة و العافية حبيبة

    شكرا لمرورك و ردك

    دمت بخير

  4. #4
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة
    ايه ايه ايه
    مش معاش تعذبينا ثاني
    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  5. #5
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ما شاء الله
    روووووووووووووووووعه حبيبه قلبى
    تسلم اديكى و عنيكى يا غاليه
    بالف هنا و شفا يا رب
    ربنا يباركلك و يعطيكى الف عافيه











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    في مملكتى الخاصة
    الردود
    2,540
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله يازوبا تهبل تهبل
    غر تعالى هنى يابنت الواحد مش ملحق عليك وانت كل يوم والثانى منزلتينا حويجة مصلى عالنبى عليك
    تعرفى معاد عندى ليك الا حل واحد فقط لاغير
    اللى هوا المرواح لليبيا والتعسكير فى حوشكم تبى ولا ماتبيش لانى خلالالالالالالالالاص معاش قادرة نتحمل التعذيب اللى تعذبيلنا فيه
    ههههههههههههههههههه
    وعلى قوله لولى ياخطيرة انت

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

  8. #8
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله
    مينى تارت رائع وفكرته تجنن تسلمى يارب من كل سوء
    وبالهنا والشفا يا احلى زنوبه

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    الارض الخضراء
    الردود
    6,746
    الجنس
    أنثى
    جنان تسلم الايادي اختي

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Nov 2004
    الموقع
    ليبيا / طرابلس الحبيبة
    الردود
    366
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله رووووووووووووووووعة لاقوة الا بالله عليك تسلم الايدى دائما مواضيعك متميزة زتوبة

مواضيع مشابهه

  1. * وصفة متميزة*بيتزا البيض اللذيذة...مشاركتي الثانية في مسابقة البيتزا
    بواسطة ناني2007 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 45
    اخر موضوع: 01-10-2011, 02:26 AM
  2. ميني كيك أيس كريم الفواكه على طريقتي مشاركتي في حلويات الفواكه الدايت وملف صفار البيض
    بواسطة زينب محمد 2 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 56
    اخر موضوع: 20-08-2010, 06:12 AM
  3. ملف لعدة انواع من الايسكريم على طريقتي مشاركتي 3في ملف عصائر و سلطات و ملف صفار البيض
    بواسطة زينب محمد 2 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 78
    اخر موضوع: 19-08-2010, 01:10 AM
  4. شوكولا الباونتي على طريقتي مشاركتي الاولى في ملف بياض البيض
    بواسطة زينب محمد 2 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 32
    اخر موضوع: 16-10-2009, 07:26 PM
  5. الردود: 22
    اخر موضوع: 02-08-2009, 12:01 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ