السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكن الله
مشاركتي المتواضعة في ملف غاليتي برنسس لك
مهلبية بالقشطة والمكسرات
نبدأ على بركة الله
المقادير:
6 أكواب حليب
كوب سكر
علبة قشطة
نص كوب نشا . كوب ماء بارد
نصف كوب ماء زهر
نصف ملعقة صغيرة مستكة ناعمة
مكسرات محمصة ومفرومة بالسكين
الطريقة :
يذوب النشا بكوب من الماء ويضاف للحليب ويوضع على النار، يحرك مزيج الحليب والنشا باستمرار حتى نصل للكثافة المطلوبة
يضاف السكر إلى المهلبية وتترك على النار لمدة خمس دقائق ثم نضيف المستكة الناعمة
ونرفع عن النار، تضاف علبة القشطة ثم تحرك المهلبية جيدا
في صحن التقديم نضع رشة مكسرات ثم مهلبية وفوقها مكسرات ثم مهلبية ونزين الوجة بالمكسرات
وصحن جنى بنت د. سوسن..
وممكن أن نسكب المهلبية بالقشطة في كوب تقديم ثم نزين الوجه بصوص الشوكلاته
وصحتين وعافية
ورمضان كريم
الروابط المفضلة