بسم الله الرحمن الرحيم
البوظة العربية من مطبخي
انا شفت الوصفة بمنتدى آخر وجربتها والنتيجة رائعة
المقادير:
ثلاث اكواب من الماء
كوبين ونصف من الحليب البودرة اي نوع
ثلاث ارباع كوب سكر او حسب الرغبه
نصف ملعقة من السحلب وهذة ضروريه لهذا النوع من البوظه
بكيت كريمه العلالي او اي نوع ( ظرفين )
ملعقة مستكة صغيرة مطحونة مع ملعقة سكر
فستق حلبي لتزين البوظه عند التقديم
الطريقه-
نضع كل المواد بالوعاء وبعدين بخفاقة البيض الكهربائيه يخفق لحد ما يتماسك ويصبح ثقيلا وبعدين يوضع بالفريزر لمدة 12 ساعة قبل التقديم يضاف الفستق الحلبي
يمكن الا ستغناء عن المستكة وتقليل نصف كوب من الحليب البودرة واضافة ملعقتين كبار من الكاكاو وهكذا نحصل علي ايس كريم الشوكولاته او يمكن وضع نصف كوب من الفراولة المثلجة او الفرش والمقطع وهيك نحصل علي بوظه الفريز او الفاكهة المجفف حسب الرغبة
المكونات
بعد خفق المكونات تكون بهذا الشكل
البوظة بعد التجميد
بتامل تجربوه وباذن الله تعجبكم
والف صحة وهنا
الروابط المفضلة