السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

اليوم احضرت لكم طريقة عمل كيكة قدرة قادر..

المكونات:

لعمل الكراميل:
كوب سكر

لعمل الكريم كراميل:
1 كوب سكر
2 كوب حليب ناشف
4 كوب ماء
6 بيضات
ملعقة فانيلا
قطرات ليمون

لعمل الكيكه:
4 بيضات
1 كوب زيت
1 وربع كوب سكر
2 ملعقه كبيره كاكاو
1 ملعقه صغيره فانيلا
1 كوب حليب
2 ونصف كوب طحين
1 ملعقه كبيره بيكنج باودر

او نحضر كيكة كاكاو جاهزه في المحلات ((انتبهوا الي تكون سائله وباقي تضيفي لها طحين وبيكنج باودر بس مو الكيكه المخبوزه))

الطريقه:
نحرق كوب سكر في القالب ((لنعمل الكراميل))



نعمل كيكة الشوكولاته





نصبها فوق السكر المحروق



نقوم بعمل الكريم كراميل وذلك بخلط جميع المكونات (حليب ناشف وماء وبيض وفانيلا وسكر وقطرات ليمون ) في الخلاط .. انا بقسم المكونات نصفين وبخلطهم في الخلاط على دفعتين لأن الخلاط ما بيسع المقدار كله مره واحده )) ومنحط الكريم كراميل فوق الكيك



رح تنخلط المكونات مع بعضها شوي بس مو مشكله

الان نضع الصينيه في صينيه اكبر بها ماء ((نعمل حمام مائي للكيكه))




ونضعها في الفرن حتى تنضج ممكن تغلى شوي بس ما تخافو من شكلها في البدايه
تقريبا بحطها على حرارة 220 وممكن تضل بالفرن 40 دقيقه حسب قوة الفرن بس لما تحسي انها نضجت اغرسي سكينه في الكيكه من النصف وشوفي اذا نضجت او لا متل الكيكه العاديه

وهاي شكلها بعد ما استوت وطلعت من الفرن .. شوفو كيف اثر السكينه عشان اشوف اذا نضجت ولا لا..


ولما بردت قلبتها ودخلتها الثلاجه وفي المسا قطعتها واكلناها..



وصحتين وعافيه ..

ماشاء الله تطبيق هايل
تسلم الايادى

ماشاء الله
شكلها رائع
تسلم الابادى عالتطببق اللى بفتح النفس

تطبيق راائع
يسلمو ايديك

شكرا لمروركم ..

ماشاء الله تطبيق ممتاز

بالعافيه

تسلم الايادى ياعسل

يسلمو دياتك يا رب الف صحه

يسلموا ايديكي بتشهي