موس باشن فروت..........ممممممم
مرحبا بكم .....
اود ان اقدم لكم كيكة الموس التي احبها.............
ومن زمان كان في خاطري اتعلمها.................
وها انا تعلمتها وهي سهله.................
وان شاء الله تعجبكم................
اما عن الباشن فروت فهي فاكهه بداخلها حبوب كثيره ........بنية اللون.........
وتوجد في اوروبا................
المقادير:
علبة حليب محلى
علبة عصير باشن فروت موجوده في السوبر ماركت
علبة قشطة نستله
ظرف جيلاتين
الطريقه :
نخلط حليب + القشطه + عصير الباشن فروت لمدة 15 دقيقه...........
في كوب ماء نرش جيلاتين ونتركه دقيقه نضيف الجيلاتين الى المقادير ونخلط دقيقتان ....
اما نعمل كيكه او نحضر كيكه جاهزه ونضعها في صينيه التشير كيك......ونصب عليه الخليط.
انا عندي طريقة الكيك مثل المطاعم بس المشكله لازم قالب معين ما يستخدمونه الا اصحاب المطاعم وانا عندي واحد وهو عباره عن صينيه ذات اطراف مرتفعه وايضا مسطره مخططه نخطط فيها العجينه ونضع عليها عجينه بيضاء يعني شغله صعبه شوي...........
ونضع الكيكه في الثلاجه ثلاث ساعات............
اتمنى ان تعجبكم لأنها سهله جدا................
وان شاء الله اكتب لكم موس كيك صعبه شوي...........
اوه نسيت طبقة الوجه:
عصير باشن فروت
ملعقه نشا
نسخن العصير ونضيف النشا ونحركه الى ان يغلظ ونتركه يبرد شوي.........
نصبه على الكيكه.........
او ممكن نسخن مربى المشمش او مربى الاناناس ونضع حبات الباشن مع المربى ونصبه على الوجه............يعني الحبات للزينه ولا تأكلونها..........اوكيييييييي.........
آخر مرة عدل بواسطة ام وديمه : 23-06-2001 في 02:38 PM
من تواضع الى الله رفعه .....
حدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ عَنِ الأَعْمَشِ عَنْ أَبِى حَازِمٍ عَنْ أَبِى هُرَيْرَةََ قالَ : مَا عَابَ النَّبِىُّ صلى الله عليه وسلم طَعَاماً قَطُّ ، إِنِ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ
صحيح البخاري
الروابط المفضلة